苦丁茶的种类

苦丁茶的分类及区别

苦丁茶主要分为两种，在我国南方地区，它是老百姓长期饮用的一种略苦微甘的清热凉茶。

• 大叶苦丁茶：产于海南、广西。其颗大，呈黑色，采摘时一般有三片茶叶，叶大，泡后茶叶舒展完整，味道苦涩。
• 小叶苦丁茶（青山绿水茶）：产于四川、云南、贵州、浙江等地，原为野生种，后大多经人工培植。外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，俗称“青山绿水”，有绿茶的清甜，苦涩味不及大叶苦丁茶，清凉降火效果明显。

综上所述，大叶苦丁茶和小叶苦丁茶在产地、口感和外形上存在明显差异。