野生蓝莓酱怎么做

野生蓝莓酱制作攻略

蓝莓酱在美食制作中作用显著，若家中没有蓝莓酱，制作蓝莓山药或香甜蛋糕等美食会有不便。它能轻松提升糕点口感，酸甜滋味让人欲罢不能。下面为您详细介绍野生蓝莓酱的制作方法。

原料

蓝莓、白糖。

做法

1. 准备约200克蓝莓，可根据自身需求调整分量。
2. 若蓝莓是冰冻的，需先解冻；若是常温蓝莓，用勺子碾碎。
3. 处理好蓝莓后倒入白糖，可边加糖边尝甜度来调整。
4. 将蓝莓倒入锅中，小火煮开，煮时不断搅拌，待蓝莓变得粘稠后关火。
5. 蓝莓酱放凉后，装入干净小瓶，密封冷藏，随吃随取。

按照以上步骤，就能轻松制作出美味的野生蓝莓酱。