鸡腿炖萝卜的做法

材料：鸡腿适量、萝卜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、醋适量、盐适量

做法：

1、鸡腿、萝卜洗干净并且切块备用，鸡腿可以根据个人爱好设定大小。

2、葱姜蒜也洗好切好备用。

3、在锅里放油，等到油热的时候放入葱姜蒜爆香，然后下鸡腿炒到变色。

4、加料酒、老抽、醋翻炒鸡腿。

5、加萝卜，略炒，加盐、加水炖，水要漫过食材炖才好。

6、最后大火收汁就可以了。

萝卜含有丰富的维生素，所以炖的时候最好迟点下锅，这样可以避免维生素以及纤维素的流失。