鸭肫炒青椒的做法

鸭肫炒青椒做法简单是青椒的做法大全的常见菜，其实不一定要看鸭肫炒青椒视频才能学会，但怎么做鸭肫炒青椒最好吃，跟着妈网百科的介绍来做这道鸭肫炒青椒吧。

鸭肫炒青椒

食材和调料：鸭肫、青椒、八角、花椒、盐、酱油、姜片、干红辣椒。

做法如下：

一、锅中水开，放几个八角，一小把花椒，一个桂皮，倒入鸭肫，加点盐大火烧开，小火煮个15分钟。

二、鸭肫煮好了，捞起来冷掉切片。

三、锅中放底油，油热放姜片，干红辣椒爆香一下，然后倒入切好的鸭肫加些酱油，煸个2分钟就可以倒青椒了。

四、倒入切丝青椒，加少许盐翻炒一下。

五、大火翻炒几分钟就可以出锅了。