巴戟杜仲煲猪尾骨汤的注意事项

巴戟杜仲煲猪尾骨汤做法简单，但在煲制前后有诸多注意事项。了解这些注意事项后，制作此汤会更加轻松。下面为大家详细介绍巴戟杜仲煲猪尾骨汤的注意事项。

猪尾骨焯水

猪尾骨焯水时一般不加任何东西。不过，大家可根据自身习惯加入姜片和料酒去除异味。实际上，此汤有一股药材的清香，通常不会有任何异味。

秋冬时节适合以滋补增强抵抗力为主。由于此汤有药材的微甘味儿，一般建议加入大枣、红枣来增加鲜甜滋味。上面介绍的做法以清淡为主，只加了两个干蜜枣。

巴戟杜仲一般在中药房有售。以上做法中选用的巴戟是鲜品，一般情况下药房售卖的干品用10G就够了。

春天湿气重，在制作此汤时最好另加一把薏米以助去湿。

此汤特别适合“三高人群”（即高血压、高血脂、高血糖人群）饮用。但低血压，心跳过缓，有心脏类疾病的患者不宜服用此汤。如身体病症严重，请咨询中药医师，并请以医生意见为准，不可自己随意食用。

综上所述，制作巴戟杜仲煲猪尾骨汤需在食材处理、季节搭配、药材用量以及适用人群等方面多加注意，以确保汤品的健康与美味。

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