花生酱是一种高热量食品,其热量为每100克594大卡(2485千焦)。根据中国营养学会的推荐,普通成年人每天所需摄入的总热量中,100克花生酱的热量约占26%。因此,花生酱在同类食品中属于单位热量较高的食物。
尽管花生酱热量较高,但研究表明它并不会引起肥胖。美国研究人员曾进行一项实验,将体重过重的实验者分为两组:
实验持续18个月后发现,加入花生酱的第二组瘦身效果几乎是第一组的两倍。这表明,适量食用花生酱并不会导致肥胖,反而可能有助于体重管理。
尽管花生酱不会直接导致肥胖,但在食用时仍需注意以下几点:
除了热量高,花生酱还富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、镁等营养成分。这些成分对心血管健康、肌肉修复和免疫系统的正常运作都有积极作用。
花生酱是一种高热量但健康的食品,适量食用并合理搭配其他食物,不仅不会导致肥胖,还能为身体提供丰富的营养。