黄金咖喱猪排饭的做法

学会黄金咖喱猪排饭的做法后，无需前往肯德基，在家就能随时享用。只需准备好所需食材，按步骤操作即可。以下是详细做法。

材料准备

将土豆、胡萝卜洗净去皮后切丁，放入清水中煮。同时，把洋葱洗净切丁，放入油锅煸炒至熟，盛出后与土豆、胡萝卜混合，加入咖喱粉，倒入牛奶、椰浆、鱼露和酱油，大火烧开后转小火炖煮半小时。
把猪排切成适当大小，加入一小勺淀粉、料酒、食盐、黑胡椒粉，抓匀后腌制半小时。
将腌制好的猪排依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠，放入油锅炸至金黄色熟透。
将米饭盛到盘子里，把煮好的咖喱土豆等材料放在盘子一侧，最后将炸好的猪排摆在土豆上面。

按照以上步骤，就能轻松在家做出美味的黄金咖喱猪排饭。

参考权威站点来源：此菜谱为常见家常菜谱，暂无特定权威站点，一般美食交流平台如豆果美食、下厨房等都有类似做法分享。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。