鱼肉松储存与食用指南

鱼肉松是鱼肉的干制品，但自制鱼肉松不宜久存，应尽早食用。

储存方法

• 一次吃不完的鱼肉松，最好放在带盖的罐子或密封玻璃瓶中。
• 因鱼松怕受潮遇热，存放环境要保持干燥。
• 取食时要用干净且干燥的筷子或勺子，防止余下鱼松变质，保证其不变味，延长存放时间。

市售包装特点

由于鱼肉本身易腐，市面上很多鱼肉松采用真空包装。

新鲜食用建议

若想吃新鲜鱼肉松，可一次少做，吃完再重新制作。

保质期

一般鱼肉松保质期在1 - 3个月左右，虽为干制品但仍含一定水分，存放时间不宜过长。若自制鱼肉松不够干，最好一个月内食用完。如发现鱼松结团、产生异味，请勿食用。

结论：了解鱼肉松的储存、食用及保质期等相关知识，有助于我们更好地保存和食用鱼肉松。