鳕鱼价格
相信很多爱吃海鲜的小伙伴都知道鳕鱼，鳕鱼在葡萄牙更是被称为"液体黄金"，由此可见鳕鱼在人们的心目中的地位不是一般的高哦。大家买鳕鱼之前，对于鳕鱼的价格肯定是非常的关注，那么鳕鱼的市场价格是多少呢？妈网百科马上为大家扒一扒鳕鱼的价格。
一般来说，如果是在超市里买冷冻的鳕鱼，5块多钱一斤到8、9块钱一斤不等，不会超过10元钱的，一般人都能买得起。但如果是银鳕鱼就要贵很多，银鳕鱼是世界上最高级的白肉鱼类，被称为海中白金，而它的价格一般85元到100多元一斤，最贵的地方可达到200元一斤，这是最好的鳕鱼。
大家挑选的时候要问清楚卖家哪种是鳕鱼，不要傻傻分不清一般的鳕鱼与银鳕鱼哦。另外有的鳕鱼质量不一，卖家会根据这个调整鳕鱼的价格，吸引消费者前去购买。
弱爆了，鳕鱼还能治疗糖尿病居然不知道？鱼作为日常生活中不可多得的美食，它不仅仅能够满足大家的口腹之欲，还能够弥补人体所需的各种养分元素，因此在现实生活中越来越多的人都喜欢上了吃鱼。要说吃鱼，那么鳕鱼一定是众多吃货的最爱。与一般的鱼类食物相比，鳕鱼的刺要少，老少咸宜，因此深受大众的欢迎。当然大家喜欢吃鳕鱼并不仅仅是因为鳕鱼味美，还有一个重要原因在于鳕鱼的营养价值颇丰！不信？那就走着看呗！
鳕鱼含有丰富的维生素A，蛋白质，维生素D、钙、镁、硒等元素，物质元素可是极其丰富，而且鳕鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
鳕鱼肝可用于提取鱼肝油（含油量20~40%），富含维生素A、维生素D。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖。鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素，有较好的降血糖作用，用于治疗糖尿病。
鳕鱼的脂肪也是很低的，但是含有的蛋白是很高的，而且鳕鱼的刺很少，所以总的来说鳕鱼是一个老少皆宜的营养食品。而且鳕鱼的低胆固醇很容易被人体吸收，又容易消化，而且还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，非常适合儿童食用。总而言之，鳕鱼的营养价值是很丰富的，给人体带来了一定的好处。
民以食为天，多少吃货为了追寻美食，一直在这道路上孜孜不倦地探索着。说到美食，相信大家都难敌鳕鱼的诱惑，那鲜嫩可口的鱼肉，营养价值飙升的分值，保准是众多吃货难以抛弃的美食！那么问题来了，鳕鱼怎么做好吃？吃货们是不是在这个问题上纠结老半天呢？不要着急，妈网百科手把手教大家制作鳕鱼大餐，总有一款适合你！
鳕鱼炖豆腐
材料：鳕鱼500克、豆腐200克。
调料：花椒、葱姜蒜、蚝油、酱油、糖、香醋、料酒、盐、蒜苗、香菜少许。
做法：
1、鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片。
2、锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用。
3、炒锅到油放入鳕鱼块中小火煎至两面金黄备用。
4、炒锅洗净再到一点油放入花椒小火炸出香味，去掉花椒。
5、放入葱姜蒜片炒香，再把煎好的鳕鱼放入。
6、加入耗油，酱油，糖，料酒，香醋，净水大火煮开，中小火炖煮10分钟。
7、把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干，末了撒蒜苗和香菜关火。
菇香蒸鳕鱼
主料：鳕鱼（一块）、紫甘蓝（半个）、小番茄（十个左右）
调料：蔬菜（适量）、生姜（适量）、盐（三茶匙）、胡椒粉（适量）、白醋（一汤匙）、蒸鱼豉油（一汤匙）
做法：
1、鳕鱼用胡椒粉，盐一茶匙，半汤匙蒸鱼豉油腌渍十分钟。
2、香菇，生姜，火腿摆在鳕鱼上，浇半汤匙蒸鱼豉油。
3、紫甘蓝胡萝卜切丝，用开水烫一下，水中有盐，白醋浸泡一分钟，洋葱切圈，芹菜焯水，放在烫紫甘蓝之前。
4、盘底铺上蔬菜，鳕鱼放在上面，用其他蔬菜装饰，番茄就放在上面好了。
5、装饰完毕，一盘色香味俱全的菇香蒸鳕鱼就完成了！
鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，其鱼肉鲜嫩且具有丰富的营养价值，深受消费者喜爱。若想在家自制鳕鱼大餐，到市场选购鳕鱼是必不可少的环节。然而，市场上的鳕鱼鱼龙混杂、质量参差不齐，让消费者难以辨别优劣。以下是一些实用的鳕鱼选购技巧。
目前市场上的鳕鱼基本以冷冻切片形式售卖。优质鳕鱼的肉色洁白，肉上没有特别粗且明显的红线，其鱼鳞非常密集，呈一片压一片的生长状态。若发现有明显红线，建议果断放弃。
将鳕鱼解冻后触摸鱼皮，若手感光滑，如同有一层黏液膜，那么这大概率是真鳕鱼。
鳕鱼在销售时，一般是不刮鳞的。
鳕鱼属于深海鱼，其口感类似蟹腿肉，比较有筋道。若口感又绵又软，则很可能是假鳕鱼。
掌握这些鳕鱼选购技巧，能帮助消费者在市场上挑选到优质的鳕鱼。
参考权威站点来源：无（原文未提及具体权威参考站点）
鳕鱼是宝宝辅食的优质选择，它刺少肉嫩，非常适合宝宝食用。然而，鳕鱼自带的腥味让部分挑剔的宝宝难以接受，一闻到就哭闹不吃。其实，掌握一些小技巧就能轻松去除鳕鱼的腥味。以下为您介绍几种有效的去腥方法：
通过上述方法，能有效去除鳕鱼的腥味，让宝宝更乐意享用这一美味辅食。
参考来源：经验分享类生活常识，暂无特定权威站点。
鳕鱼肉质鲜嫩、营养价值高且刺少，深受许多家庭喜爱，给孩子吃也不用担心卡喉问题。以下为宝宝小于1周岁的鳕鱼烹饪做法。
以上两种鳕鱼的做法简单易操作，能为宝宝提供丰富营养，适合宝宝小于1周岁时食用。
参考权威站点来源：此内容根据生活常识和常见育儿饮食经验整理，暂无特定引用站点。