百合薏米粥

【导读】百合薏米粥是一款具有养生功效的甜粥,其口感清香丝滑,营养丰富,适合大众食用。那么,百合薏米粥的功效有哪些?百合薏米粥怎么煮才好吃呢?百合薏米粥能治疗痛风吗?下面就让妈网百科给各位介绍一下吧!

百合薏米粥是一款富含多种营养物质的甜粥,其口感清香丝滑,大人小孩都喜爱食用。那么,百合薏米粥的功效有哪些呢?

从食材方面来说,百合味甘微苦,性平,入心肺经,有清热润燥的作用,中医上常用它来治疗肺燥或咳嗽等病症;另外,百合还有宁心安神的作用,对于失眠多梦、心情抑郁等病症,也有不错的疗效。而薏米味甘、淡,性微寒,归脾、胃、肺经,具有清热除湿、健脾止泻的功效,对五脏六腑均有良好的调养作用。

将这两种食材熬制成甜粥,其功效有以下几点:

1、淡化斑点。有痤疮、雀斑等患者,可经常服用百合薏米粥,能够有效淡化斑点。

2、消水去肿。薏米具有利水消肿的功效,对于防治肥胖具有良好的疗效。

3、美容养颜。适当食用百合薏米粥,不仅能使肌肤白皙透亮,还能令肌肤变得光滑又滋润。

4、清心、润肺。百合具有清热润燥的作用,因此此甜粥尤为适合在秋季时食用。

值得注意的是,尽管百合薏米粥功效多多,但也不是所有人都适合食用的。百合薏米粥含有百合,风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者,不宜食用此道甜粥,以免病情愈加严重。

百合薏米粥是一款以薏米为主,百合为辅料的甜粥,其口感清香丝滑,营养丰富,尤为适合女性食用。那么,百合薏米粥的做法是怎样的?

百合薏米粥

材料:薏米30克,大米20克,干百合15克,冰糖适量。

做法:1、将薏米、大米分别淘洗干净,薏米用温水浸泡1小时;干百合洗净后,用温水浸泡15分钟。2、锅置火上,加入适量的清水,大火烧开,放入薏米,待水煮开后,转为小火煮10分钟,加入大米煮开后再煮20分钟,加入百合,煮至粘稠,加入冰糖调味即可。

百合薏米粥具有清火、美白、润肺、排毒的功效,但由于二者都有水溶性较差的特点,且口感有微微发涩之嫌,一般都可以加入蜂蜜、冰糖(千万不要加白糖)来调味,也可以加入牛奶,这样就更能提升该甜汤的美白养颜的功效了,而且味道也会更可口!

值得注意的是,由于该甜粥含有薏米,薏米属性微寒,因此虚寒体质的人不适宜长期食用,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。另外,薏米所含的醣类黏性较高,因此也不能食用过多,否则会影响消化。

百合薏米粥具有多种养生功效,如清心润肺、消水去肿、淡化斑点等等。那么,百合薏米粥治疗痛风好吗?

据专家介绍,痛风是嘌呤代谢紊乱所引起组织损伤的一组异质性疾病,多由于遗传性缺憾,使黄嘌呤氧化酶等缺乏或活性改变,体内嘌呤合成加速,内源性尿酸生成增多而排出减少,超过肾脏清除能力时,尿酸即在体液及组织内积聚,最后结晶会在耳廓、关节、四肢远端等处沉积,形成痛风石。痛风的临床症状常表现为关节炎的症状,如关节红肿热痛、活动受累甚至僵硬、畸形等,有的甚至累及心脏、肾的病变。

痛风患者在日常饮食上,应遵循低嘌呤的饮食原则,而百合薏米粥可作为痛风患者的主食,以此来治疗痛风病,且疗效较为显著。

百合薏米粥的做法如下:干百合60克,薏米60克,粳米60克,将上述三味食材洗净后放砂锅内煮粥即可。每日一次作为主食食用,连续食用一个月,症状消失后,仍需坚持食用,每周至少1~2次,以防止痛风复发。

值得注意的是,在日常饮食中,痛风患者要忌食高嘌呤食物,如沙丁鱼、海鲜、牛羊肉、动物肝脏类等食物以及酒类,以减少血中尿酸的生成。

绿豆百合薏米粥具有清火、美白、润肺、排毒等多重功效,味道清香绵软,既能作为主食,又能当作日常零食。那么,绿豆百合薏米粥的做法是怎样的呢?

绿豆百合薏米粥

材料:薏米50克,绿豆100克,干百合15克,冰糖适量。

做法:1、将薏米、绿豆分别淘洗干净,薏米、绿豆用温水浸泡2小时;干百合洗净后,用温水浸泡15分钟。2、锅置火上,加入适量的清水,大火烧开,放入薏米、绿豆,待粥变得黏稠时,加入干百合同煮,煮至绿豆、薏米变软变烂时,加入冰糖调味即可。

由于百合、薏米都有水溶性较差的特点,且口感有微微发涩之嫌,一般都可以加入蜂蜜、冰糖(千万不要加白糖)来调味,也可以加入牛奶,这样就更能提升该甜汤的美白养颜的功效了,而且味道也会更可口!

然而,绿豆百合薏米粥也有食用禁忌。薏米、绿豆属性微寒,故虚寒体质的人不适宜长期食用,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。另外,薏米所含的醣类黏性较高,因此也不能食用过多,否则会影响消化。

莲子百合薏米粥是一款以薏米为主,百合、莲子为辅料的甜粥,其味道清香绵软,营养丰富,男女老幼皆可食用。那么,莲子百合薏米粥的做法是怎样的?

莲子百合薏米粥

材料:薏米50克,大米100克,干百合25克,莲子25克,冰糖适量。

做法:1、将薏米、大米分别淘洗干净,薏米用温水浸泡2小时;干百合洗净后,用温水浸泡15分钟;莲子去芯洗净。2、锅置火上,加入适量的清水,大火烧开,放入薏米,待水煮开后,转为小火煮10分钟,加入大米煮开后再煮20分钟,加入百合、莲子,煮至粘稠,加入冰糖调味即可。

莲子百合薏米粥具有清火、美白、润肺、排毒的功效,但由于二者都有水溶性较差的特点,且口感有微微发涩之嫌,一般都可以加入蜂蜜、冰糖(千万不要加白糖)来调味,也可以加入牛奶,这样就更能提升该甜汤的美白养颜的功效了,而且味道也会更可口!

值得注意的是,由于该甜粥含有薏米,薏米属性微寒,因此虚寒体质的人不适宜长期食用,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。

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