生燕麦片

【导读】生燕麦片是一种天然健康的食品。由于没有经过工艺的深加工,它的营养价值非常高,但味道有点淡。那么,生燕麦片怎么吃?通常,人们都是直接煮着吃。生燕麦片还能怎么吃呢?其实,我们可以辅助一些相宜的食材,搭配着煮,如牛奶、鸡蛋等,这样,就能做出更加美味有营养的食物。

生燕麦片的吃法有很多种,它还可以和其他食材搭配着吃,相宜食材的搭配可以做出既美味又营养丰富的食物,以下介绍几种吃法让你的生活更加健康滋润。

五谷杂粮饭

材料:大米、生燕麦片、小米、玉米、土豆、胡萝卜、五花肉、豌豆

做法:

1、豌豆洗净,玉米剥下颗粒,土豆、胡萝卜去皮切成小丁。

2、五花肉洗净切成小条放入锅中,小火煸出油份至表面金黄。

3、加入少许生抽上色。

4、大米、小米、生燕麦混合,淘洗干净,先加入平时煮饭的水量,再加入玉米、土豆、胡萝卜。(如果先全部加在一起,视觉上会影响清水的用量,淘好米后按平时煮饭的口感添加清水就可以了)

5、加入煸香的五花肉,调入1茶勺的食盐,搅拌均匀。

6、确保锅体外面和底部无水,放入压力煲。

7、调到营养饭里的五谷饭键。

8、煮好以后撒上适量葱花轻轻拌匀即可。

枸杞鸡肾粥

材料:品臻客五常稻花香大米100g、藜麦50g、生燕麦片50g、鸡肾4个、枸杞20粒、香葱1根、盐少许

做法:

1、将大米淘洗干净,放入电饭煲中,加清水,浸泡半小时;

2、等待的时间中,将鸡肾洗净、切片,枸杞洗净;

3、电饭煲中加足水,用煮粥功能煮半小时,加入淘洗干净的藜麦和生燕麦片;

4、再放入鸡肾,搅匀,继续煮10分钟;

5、加入枸杞,搅匀后继续煮5分钟;

6、最后调入少许盐即可。

生燕麦片不像即食燕麦片一样可以用开水泡着吃就行了,生燕麦片是未经过多层加工,所以需要煮着吃。那么生燕麦片要煮多久呢?

生燕麦片煮的时候,也要有讲究,一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。因为生燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。

生燕麦片一般需要煮20—30分钟,中间最好要多次搅拌。如果生燕麦片与其他食材搭配着煮,则要根据情况再决定煮多久。当然生燕麦片最好能煮够20-30分钟,不然生燕麦片就还会太硬,爱吃软的人也可以适当地煮久一点,当然,煮太久也不好,其营养损失就会越大。因此,煮生燕麦片时,应根据个人情况,适当调整煮的时间。

生燕麦片由于没有像即食燕麦片一样经过深加工,因此其味道比较淡,但营养价值更高。我们可以选择相宜的食材做出更加美味有营养的食物。以下介绍几种生亚麦片的做法。

鸡茸玉米燕麦粥

材料:白米一碗、鸡腿肉一块、生燕麦片一碗、玉米一根、水适量、香油适量、盐适量

做法:

1、将鸡腿肉入水洗片刻。

2、将洗过的鸡腿肉放回锅里继续煮。简易的鸡汤即成,煮粥时可加入。

3、捞起鸡腿肉放凉切细丁备用,玉米刨出玉米粒备用。

4、提前用电饭煲煮的烂米饭已成功,继续加入鸡汤和水煮成粥。

5、继续往锅里的粥放入玉米粒,放入玉米粒待烧开后,倒入鸡腿肉粒。

6、最后倒入生燕麦片,稍微搅拌均匀,盖上锅盖焖一会。入盐和香油调味即可。

五谷杂粮饭

材料:大米、生燕麦片、小米、玉米、土豆、胡萝卜、五花肉、豌豆

做法:

1、豌豆洗净,玉米剥下颗粒,土豆、胡萝卜去皮切成小丁。

2、五花肉洗净切成小条放入锅中,小火煸出油份至表面金黄。

3、加入少许生抽上色。

4、大米、小米、生燕麦混合,淘洗干净,先加入平时煮饭的水量,再加入玉米、土豆、胡萝卜。(如果先全部加在一起,视觉上会影响清水的用量,淘好米后按平时煮饭的口感添加清水就可以了)

5、加入煸香的五花肉,调入1茶勺的食盐,搅拌均匀。

6、确保锅体外面和底部无水,放入压力煲。

7、调到营养饭里的五谷饭键。

8、煮好以后撒上适量葱花轻轻拌匀即可。

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