孕妇能吃猪肚鸡吗

【导读】猪肚的口感非常脆爽、而鸡肉的营养价值高,并且味道鲜美,两者烹饪而称的猪肚鸡那滋味可是诱人极了。不过孕妇可是特殊群体,为了肚子里的宝宝饮食都需要特别注意,孕妇能吃猪肚鸡吗?这猪肚鸡到底是能吃还是不能吃?还不赶紧来妈网百科围观?全球最低调奢华的视频科普知识,尽在妈网百科!

@lucy:我嫂子怀孕三个月了,之前三个月对于饮食一直比较克制,因为担心吃了什么东西会影响肚子里的宝宝。这个月突然想吃猪肚,我妈就想给我嫂子做点猪肚汤来暖暖身。但是我也不知道嫂子到底能不能吃,请问孕妇能吃猪肚鸡吗?

妈网百科:首先可以很明确的回答,孕妇是可以吃猪肚鸡。猪肚鸡的主要食材是猪肚和鸡,猪肚含义大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分,对于孕妇补充营养是非常好的选择。而鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。所以孕妇是可以吃猪肚鸡的,但是要适量吃,因为吃多了对身体并无益处。

@中美不是大美:最近总觉得食欲不振,我老公说让我多吃吃猪肚鸡,说是他们家乡的特色菜肴。对了我老公是广东的。说怀孕了吃猪肚鸡有很好的作用,我也不知道他说的是不是真的,就想问问孕妇吃猪肚鸡的好处有哪些?

妈网百科:孕妇可以吃猪肚鸡这个妈网百科就不详细说了,吃猪肚鸡确实是有好处的,猪肚鸡的做法有很多,胡椒猪肚鸡汤具有很好的滋补、驱风、驱寒的作用,孕妇吃了减少夜多小便症状,躁热虚火夜梦多的孕妇吃了,能够调整晚上睡眠,一年四季都适宜。

妈网百科叨叨叨:虽然孕妇吃猪肚鸡的好处多多,但是也有坏处,那就是需要适量。不然吃多了反倒不好呢。

@肚肚才不圆:我很喜欢吃猪肚鸡,听说猪肚鸡在广东还有凤凰投胎的别称,所以我就想天天吃猪肚鸡,然后我就可以生一个可爱的小公主啦!不过我老公说猪肚鸡吃多了不好,我不清楚,就想问问孕妇吃猪肚鸡的坏处有哪些呢?

妈网百科:孕妇吃猪肚鸡有坏处,但也不能称为坏处,就是需要少吃。因为一般猪肚鸡都会放胡椒,做成胡椒猪肚鸡,而胡椒是属于辛辣的调料,对孕妇的刺激和对胎儿的刺激相当大,所以,如果孕妇要选择吃的话,一定要慎重。另外,鸡肉吃多了对身体也并不是特别好,鸡肉性温,多食容易生热动风,因此不宜过食。

妈网百科叨叨叨:孕妈妈们吃猪肚鸡除了要注意少放胡椒外,还要注意要挑选优质的食材哦,比如猪肚和鸡都是越新鲜越好。

很多人都喜欢喝鸡汤,不仅味道好,营养价值还一级棒!很多家庭都喜欢用熬鸡汤来滋补身体,而在鸡汤中添加一些猪肚和胡椒,那滋味会变得更棒,而营养价值也会更高。不过孕妇吃猪肚鸡还是需要注意的,一起来看看孕妇吃猪肚鸡注意事项吧!

1、许多人在吃胡椒猪肚鸡火锅时,往往追求鲜美嫩滑而将食材稍稍一涮就吃,这种饮食习惯很不卫生。较好的方式是,先将猪肚鸡下锅,煮到五、六分熟时再放蔬菜,锅开后再煮半分钟左右,才开始享受美味。

2、通常,火锅浓汤的温度可达到120℃,如果取出即吃,很容易烫伤口腔、舌部、食道或胃黏膜。患有口腔黏膜白斑、扁平苔藓等口疾的人,复发机更会高出数倍,严重时还会诱发食道癌。

3、不要贪图凉快喝啤酒,冷热交互的食用方式,也容易使肠胃道受损。

我们都知道胡椒猪肚鸡汤是一道具有很好滋补作用的汤,不仅味道鲜美,还能养胃暖身,胃寒者最适合进食。所以孕妇吃猪肚鸡怎么做好吃?妈网百科将为大家详细介绍胡椒猪肚鸡汤,暖身暖脾又暖胃哦。

猪肚鸡汤

食材:猪肚1只、老母鸡半只、玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜1块、陈皮2块。

做法:

1、先准备好上述所需食材;

2、将猪肚外表油腻去除,翻转放精盐抓捏,去清粘液,冲洗净;

3、洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟,捞出放进冷水盆里;

4、白果洗净,取肉;红萝卜削皮切块;玉竹、蜜枣、陈皮洗净,姜洗净拍扁;

5、将配料放入洗净的沙锅中,注入清水烧开,将胡椒放猪肚里,连同鸡一起放入汤中;

6、加盖用慢火煲2小时,放盐——上桌开吃!

妈网百科叨叨叨:其实把汤里的猪肚取出,搞掉胡椒,斜切成块,用生抽、糖烩一下,就成了不错的回锅猪肚,也是一道不错的菜哦。

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