全脂牛奶

【导读】人们对健康越来越重视,但也因此开始日渐妖魔化“脂肪”,甚至在牛奶的选择上都更倾向于低脂奶、脱脂奶,全脂牛奶总被“嫌弃”。不少人也开始疑问,到底全脂牛奶好吗?事实上,全脂牛奶才是营养最为丰富的牛奶。全脂牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,比起脱脂牛奶口感也更香醇浓郁。

国内的牛奶根据脂肪含量分为全脂、半脱脂和脱脂牛奶,全脂牛奶的脂肪含量为3%左右。如今不少人对于脂肪都有一定的误解,认为牛奶的脂肪含量越高,对人体健康越不利,其实脂肪低的牛奶不见得是最健康的。喝全脂牛奶的好处很多,最主要的一点它能给人体提供更全面的营养元素。

1、牛奶中含有多种维生素,都藏在牛奶的脂肪当中,这其中的维生素A和维生素D是最为必要的。如果除去牛奶中的脂肪,也意味着除去了维生素,这对于成长发育是非常不利的。所以给宝宝喝全脂牛奶能为宝宝提供更加全面的营养,成年人也同理。

2、对于1岁到2岁之间的宝宝来说,成长发育尤其是大脑发育需要脂肪中的卡路里作为基础,这一点非常重要,所以儿童也是最适合喝全脂牛奶的。

3、全脂牛奶能有效镇静安神,因为我含有一种可抑制神经兴奋的成分,这也是为什么睡前喝一杯全脂牛奶可促进睡眠。

4、全脂牛奶还能有效抑制肿瘤,牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体,也有防癌作用。

5、全脂牛奶营养非常丰富,其中的维生素B族能有效滋润肌肤,保护表皮、防裂、防皱,使皮肤光滑白嫩,起到美容养颜的作用。

6、喝全脂牛奶还能有效帮助减肥,这是因为奶制品中的钙元素能帮助人体燃烧脂肪,促进机体产生更多能降解脂肪的酶。

全脂牛奶是脂肪含量是3.0%以上的液体奶,因为脂肪含量比其他类型的奶要高,因而不少人对其有所误解。事实上,全脂牛奶比脱脂后的牛奶营养价值更高,而且口感等各方面都要好一些。全脂牛奶的成分接近纯牛奶,脱脂牛奶的脱脂流程不仅除去了牛奶中很多营养成分,其过程中可能还导致其他营养成分的变性。因此,全脂牛奶的营养更加全面,对人体健康更有益处。脂肪不是越低越好,很多人担心喝了牛奶会发胖,因此总是选择脂肪含量低的脱脂牛奶。其实,全脂牛奶才是一般人士最好的选择。

其次,从口感上来说,全脂牛奶的口感也更好一些,以为脂肪含有挥发性成分,能让牛奶飘着特殊的香气。香气成分全部存在于乳脂当中,所以脱脂奶是没有什么香味的,味道比较寡淡,而全脂牛奶则有着牛奶诱人的香气,宝宝也更加爱喝。脂肪对于成长发育是非常重要的,因此,大家千万不要因为它而不选择全脂牛奶,这是不科学的做法。

国内的牛奶按照脂肪含量分为全脂牛奶、半脱脂牛奶和脱脂牛奶。其中,全脂牛奶的口感和营养价值是最佳的,因此,不少家长也给孩子喝全脂牛奶。但有说法称,儿童喝全脂牛奶并不健康,甚至会影响孩子的发育。到底儿童喝全脂牛奶好吗?这个问题的答案不能一概而论,因为儿童在不同的年龄阶段适合的牛奶是不同的。

总的来说,儿童是可以喝全脂牛奶的,全脂牛奶中含有脂溶性维生素A、D、E、K等,还有优质蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质,好喝又营养。正在发育中的儿童尤其需要补充牛奶中含有的多种维生素,而这些脂溶性维生素只有全脂牛奶中才有完整保留。脱脂牛奶在脱脂的过程中这些维生素也就跟着失去,对孩子的生长发育不利。也正是因此脱脂牛奶的营养不如全脂牛奶,而且牛奶的醇香口感都来自其脂肪,这也是为什么脱脂牛奶的味道比较寡淡一些。总的来说,儿童是可以喝全脂牛奶的,但是如果作为每日饮用的牛奶的话,还需要根据儿童的年龄来选择合适的牛奶哦。

孕妇喝全脂牛奶是很好的选择,也没有必要选择低脂牛奶,全脂牛奶更能补充孕妇所需的营养成分。全脂牛奶中基本保持了牛奶的营养成分,适于各种年龄消费者,尤其适于中青年,其中包含的营养物质中,除了脂肪是脱脂牛奶没有之外,还有一些维生素是全脂牛奶才有的。牛奶在脱脂的过程中会导致一些脂溶性维生素的流失,所以脱脂牛奶没有全脂牛奶营养价值高,风味也不如全脂牛奶醇香。

从营养价值、能量的大小上来看,全脂牛奶都要比脱脂奶粉好。孕妇在怀孕期间除了需要补充营养,还需要有一定的能量来源,牛奶可以说每天必须的,简简单单的一杯牛奶就能满足多种营养需求。为了在孕期获得充足的钙和维生素D,孕妇需要每天多喝一些全脂牛奶,同时还要吃多种富含钙的食物,这样对自己和胎儿的健康都是非常有益处的。

因为国内奶制品安全出现了一些问题,所以如今不少人都会选择在网络上购买进口全脂牛奶喝,价格也适中,相对来说更放心一些。进口牛奶的品牌众多,到底进口全脂牛奶哪个牌子好呢?相信这是不少消费者心中共有的困惑,大家在购买进口牛奶时刻千万要擦亮眼睛,避免买到“挂羊头卖狗肉”的产品了。下面妈网百科为大家推荐一些口碑好、性价比高的进口全脂牛奶品牌。

1、安佳Anchor:安佳是新西兰最大乳业集团恒天然旗下的一个品牌,如今已经有一百二十多年的历史,在亚洲尤其受欢迎。安佳的全脂牛奶的价格也适中,品质可靠,在消费者中有很好的口碑。

2、欧德宝Oldenburger:欧德宝来源于德国,是德国产量及销售第一的乳品生产商,在德国的地位几乎等同于中国的蒙牛和伊利。欧德宝的全脂牛奶全部原装进口,是中国市场上目前最受欢迎的进口牛奶之一。

3、有机谷Organic Valley:这一品牌来源于美国,是美国有名的有机乳制品品牌,无污染、无农药、无杀虫剂的有机种植方式生产出来的奶品天然又健康。

4、德运Devondale:德运是澳大利亚最大的乳品企业,澳洲的奶牛也都是完全的农牧放养,所以澳洲的牛奶品质一直都处于世界领先水平。

5、兰特Lactel:100%法国原装进口的全脂牛奶,是纯牛奶制成,脂肪低钙含量高,是“三高”亚健康人士的理想选择。兰特口碑中流传最广的一条就是口感好,简单来说就是营养又美味。

6、纯美Mera:纯美是在中国市面上知名度较大、流通较广的进口牛奶之一。纯美牛奶采用牛奶生产设备即便在美国国内也算的上都比较高端的,工序也很严谨,而且这种牛奶是美国军队用奶,可见其质量一定不会差。

全脂牛奶因为口感香浓,且营养好,尽管脂肪含量稍高,当仍是不少消费者的最爱。如今牛奶产品的质量问题一直都有争议,所以掌握选购牛奶的方法技巧也显得格外重要。一般来说,不是太专业的朋友通常都是看牌子购买牛奶。购买口碑好的产品也是相对靠谱的做法。那么,全脂牛奶哪个牌子好呢?下面妈网百科为大家介绍一些比较受欢迎、品质优良的全脂牛奶品牌,供大家选购参考。

1、雀巢全脂牛奶:一般雀巢全脂牛奶一升装的价格在15元左右,价格适中。雀巢全脂牛奶100%源自新鲜牛奶,超高温灭菌,安全又可靠,利乐常温包装,保存食用都很方便。雀巢在国内的口碑也是不错的。

2、伊利全脂牛奶:伊利全脂牛奶有好几个系列,基本上价格都适中。其中伊利推出的全脂营养舒化奶,是国内一款帮助解决“乳糖不耐症”或乳糖酶缺乏问题的“低乳糖奶”,也是一款水解率高达90%左右的高水解率低乳糖牛奶。

3、德运全脂牛奶:德运是澳大利亚最大的乳品企业,澳洲的奶牛也都是完全的农牧放养,所以澳洲的牛奶品质一直都处于世界领先水平。德运全脂牛奶的口碑也不错,一般来说一升全脂奶的价格在17元左右。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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