杭白菊和胎菊哪个好

胎菊是杭白菊的上品，杭白菊和胎菊，从营养价值上看，胎菊更胜一筹。尚未绽放的菊花，含有丰富的花粉，在花苞的阶段，就将它从花茎上采摘下来，精挑细选，再蒸、晒、制作，沥干菊花的水份，将其营养成份保留在花瓣、花心、花萼上。

胎菊中的极品——胎菊王，采自十月末第一批最好的杭白菊，花瓣害羞地蜷缩在一起，整齐，干净，闻起来清甜芬芳，用手轻轻一揉，花瓣就能碎成粉末。

胎菊的药用价值极高，具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿等功效。

胎菊比杭白菊含有更多的花粉，对于黄色葡萄球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌有不同程度的抑制作用。

所以想要增强身体抵抗力，可以常喝胎菊花茶。

杭白菊和胎菊的区别，可以从观其形态上进行辨别。胎菊由于药用价值更胜杭白菊，所以价格也高于杭白菊，如果不懂区分，就会让黑商有机可乘。

下面我们就从形态开始，认识杭白菊和胎菊的区别。

1、形态

胎菊：胎菊为菊花的花蕾，又称蕾菊，花瓣整齐地蜷曲，敛成金黄色的小球，看不见花心。

杭白菊：杭白菊为绽放的小菊花，又称甘菊，花瓣均匀绽放，花心外露。

2、功效

胎菊：胎菊仍处于花蕾状态，保留了花粉，营养价值更高，具有清肝明目、健胃和脾、润喉解渴、去湿解燥、提神醒脑、美容养颜、增强生命力、抗衰老的功效。

杭白菊：杭白菊的功效没有胎菊多，但也具有清热解毒、平肝明目、疏散风热的功效。

3、价格

胎菊为未完全绽放的杭白菊，营养价值和药效都高于杭白菊，所以价格也比杭白菊要贵。

想清热解毒，喝杭白菊就可以够了；如果还想美容养颜，那就喝胎菊吧！

杭白菊的功效与其所含的元素和营养物质，关系密不可分。下面就向大家概括一下喝杭白菊的好处吧！

1、增强抵抗力

杭白菊所含的铁、钠、锌等元素，有助于增强人体的免疫系统功能，提高人体抵抗细菌的能力。

2、抗心肌缺血

研究表明，杭白菊中含有能够有效抑制心肌缺血的物质，所以对于冠心病患者有辅助治疗的作用。

3、抗辐射

杭白菊含有丰富的茶多酚，可以有效抵抗止辐射。在生活中，辐射无处不在，对于人体皮肤和器官都会造成伤害。饮用杭白菊可以防辐射，明目、美容。

4、清热解毒

杭白菊，性凉，可以清除体内的热毒，预防各种热症。

杭白菊泡水喝，经常饮用，可以排毒、利尿，有助于促进身体新陈代谢。

杭白菊和胎菊的泡法简单，不管在室内，还是室外，只要有菊花、有热水，就可以泡出一杯清心明目的菊花茶。

要想将杭白菊和胎菊泡得营养、好喝，还可以搭配枸杞、甘草一同冲泡。下面我们就来泡一杯枸杞菊花茶吧！

材料：4-5朵菊花（杭白菊或胎菊均可），5粒枸杞，少许甘草，少许冰糖

步骤：

1、将菊花、枸杞、甘草放入杯中，加入煮沸的热水。

2、将第一道水倒掉，再加入热水，盖上杯盖。

3、让菊花、枸杞、甘草在杯中闷5分钟，加入冰糖，即可饮用。

杭白菊或胎菊搭配枸杞、甘草、冰糖，滋阴补肾，润喉美颜，是学生、上班族的保健首选。

杭白菊的副作用与起药性寒凉分不开，所以以下两类人，最好少喝。

1、孕妇

孕妇对于寒凉的食物皆不宜大量食用或饮用，会影响子宫，造成异常。

2、脾寒体虚的人士

菊花茶，寒凉，长期喝会削弱体内的阳气，加重体虚的状况。还会产生恶心、呕吐、腹泻症状。

杭白菊和胎菊虽然寒凉，不可以常喝，但偶尔喝，短期连续喝问题都不大。如果担心自己的身体受不了，也可以将菊花茶冲得淡些来喝。