大红袍的保质期
饮茶是我们比较普遍的生活方式之一。饮茶不仅能舒缓我们的生活及工作压力，而且还能陶冶情操，有利身心。大红袍作为中国十大名茶之一，不少人都喜欢买上一些来泡茶喝。那么，大红袍的保质期是怎样的？
一般来说，密封包装的大红袍茶叶，其保质期是12个月至24个月，因此大家在选购茶叶时一定要注意查看其生产日期。拆封后，由于会受到多种情况的影响，大红袍茶叶的保质期可能比包装上的“建议食用时间”要短，因此，大家在泡茶前，要先观察一下茶叶，如发现跟以往的有所不同，就不宜再饮用了，否则会对身体有不好的影响。
另外，大红袍茶叶买回家后，要做好保存，否则就容易变质而不能再饮用了。其保存方法如下：
1、利用罐子保存。先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶可用大罐子密封起来保存。
2、利用冰箱保存。要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温保存，因此将大红袍茶叶放进冰箱里是一个不错的选择。值得注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。
大红袍是福建武夷山中极富盛名的一种名茶，被人们称为“茶中之王”。那么，大红袍的热量是怎样的呢？
大红袍为乌龙茶的一个品种，几乎不含热量，而且大红袍中含有的儿茶酚能够加快新陈代谢速度，让身体更快更有效地燃烧热量和脂肪，因此，传统中医理论认为，饮用大红袍等乌龙茶能减少身体脂肪，起到减肥瘦身的功效。
除了热量较低这个特点之外，大红袍还有以下的特点：
1、美容护肤。大红袍茶叶还可用来美容护肤。茶多酚是水溶性物质，用它洗睑能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
2、抗菌、抑菌。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用大红袍茶来冲洗患处，可起到消炎杀菌的作用。
3、抑制动脉硬化。茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，因此经常饮大红袍茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
大红袍生长在福建武夷山的一座陡峭的岩壁上，是武夷山最负盛名的茶树，被誉为“茶中之王”。那么，大红袍的功效有哪些呢？
1、减肥瘦身。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
2、消除疲劳。茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，大红袍能兴奋神经中枢、强化心搏、促进发汗、利尿，进而达到消除疲劳、振奋精神、增进思维、提高工作效率的效果。
3、缓和心脏病。大红袍中的咖啡硷和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物质等，缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4、利尿消肿。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急哈哈黄疸型肝炎。
5、抑制动脉硬化。茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，因此经常饮大红袍茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
大红袍是中国十大名茶之一，而要想品尝大红袍的滋味，就一定要注意其冲泡方法。那么，大红袍的冲泡方法是怎样的？
大红袍是半发酵茶，泡大红袍茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，大红袍茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡大红袍茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。大红袍茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。
另外，在冲泡红袍前，一定要注意观察依稀茶叶的品质是否有变化。一般来说，密封包装的大红袍茶叶，其保质期是12个月至24个月；拆封后，由于会受到多种情况的影响，大红袍茶叶的保质期可能比包装上的“建议食用时间”要短，因此，大家在泡茶前，要先观察一下茶叶，如发现跟以往的有所不同，就不宜再饮用了，否则会对身体有不好的影响。还有，饮茶后就不要吃富含蛋白质的食物了，因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，容易造成便秘。
据专家介绍，经常饮用大红袍，对人体健康非常有好处，因此不少人都喜欢在饭后喝一杯大红袍。那么，大红袍的选购方法是怎样的？
选购大红袍茶叶时，可遵循以下的原则：
1、观看茶叶的外质。优质的大红袍茶叶，其外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“晴蜒头”；叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”；内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，可泡6~8次以上。
2、选购有信誉、正规厂家所生产的茶叶。大红袍产于福建省武夷山，而武夷山市有多家著名茶叶厂家，例如“裕兴”、“一品岩茶厂”、“茶叶总厂”、“侨丰”、“坡石岩”、“武夷星”等等，可选择购买这些厂家所生产的大红袍茶叶。一般来说，正规厂家所生产的产品，都标有产品名称、重量、厂家名称、电话、地址、条码，认证标志等。
另外，大红袍买回家后，要注意做好贮存工作。可先用小罐子分装少量的大红袍茶叶，以便随时取用，其余的茶叶可用大罐子密封起来，放在干燥的地方保存。