红小豆薏米的功效

【导读】红小豆薏米粥是一款美味食谱,主要原料是红小豆、薏米等,这道粥制作简单、营养丰富,香甜可口,老少皆宜,深得人们的喜爱。红小豆薏米的主要功效是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。红小豆薏米绝对是祛湿健脾中的“战斗机”。

开篇即说红小豆薏米的祛湿健脾功效,其实它的功效远不止于此。红小豆薏米的功效可是很强大的,例如还有提升精气神、减肥祛斑、利尿消肿等功效。对红小豆薏米的功效不了解没关系,下面妈网会为您一一介绍红小豆薏米的其他功效。

1、提升精气神

现代生活的快节奏让上班族承受着很大的精神压力,很多人虽然没有明显的疾病,但是经常表现出精神不足、头晕心悸、嗜睡烦躁等亚健康的状态。在日常饮食中增加薏米红小豆粥,可以有效改善这一类的状况,帮助你改善体质、舒缓精神,缓解精神压力。

2、利尿祛湿

很多女性朋友都会被水肿困扰,一到下午小腿可以比起床时粗整整一圈。这个时候就需要经常食用红小豆薏米粥了,它能帮助您祛湿利尿,排出体内多余的水分,还您苗条的身材。

3、健脾消肿

薏米红小豆熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用,日常食用对身体养胃健脾的功效不错。

4、减肥祛斑

很多女性平时吃的不多,但身材还是达不到理想状态,甚至有时候下午可以比上午大一个号。这就说明您不是胖而是水肿了。食用红小豆薏米粥可以消除人体内的体液,对水肿性肥胖十分有效果,同时薏米红小豆粥的利尿解毒功效还可以祛痘除斑养颜。

辅以其他食材,红小豆薏米的功效还会加倍,如果您神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡的话,薏米红小豆加桂圆便可让您恢复精神,而如果您为烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘感到困扰,薏米红小豆加百合、莲子就可以为您解忧了。所以说红小豆薏米的功效作用可是很强大的。看完了红小豆薏米的功效,妈网百科会为大家展示红小豆薏米的营养价值。

已知每100克红小豆中含有蛋白质20.7克、脂肪0.5克、碳水化物58克、粗纤维4.9克、灰分3.3克、钙67毫克、磷305毫克、铁5.2毫克、硫胺素0.31毫克、核黄素0.11毫克、尼克酸2.7毫克。有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等的功效,对治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症也有显著的效果,另外,含有的粗纤维也有助于人体代谢清除多余的盐分与脂肪酸,从而起到减肥的效果。

而薏米仁中每100克含有蛋白质12.8克、脂肪3.3克、碳水化合物71.1克、粗纤维2克、钾238毫克、磷217毫克、镁88毫克、钙42毫克、铁3.6毫克、钠3.6毫克、维生素E2.08毫克。性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。长期食用更能消除脸部粉刺、暗沉和各种斑雀、老年斑、妊娠斑,也能使皮肤变得细密紧致,是天然的化妆品。

不说不知道,红小豆薏米还是减肥消肿、养颜美容的佳品呢。妈网百科了解到,红小豆薏米减肥法是很多有名的明星都在使用的减肥法呢。相信,对女性朋友来说,没有什么比美美的瘦下去更有吸引力了。可是这道美味营养,美容减肥的红小豆薏米的做法会不会很复杂呢?这个答案,让妈网用下面的内容为大家揭晓吧。

1、保温瓶红小豆薏米大米粥做法

材料:薏米、红小豆、大米。各根据食用的人的数量按照1:1:2的比例加量。首先要将薏米、红小豆、大米分别洗净后用冷水泡发,,小米泡约1个小时而红小豆和薏米则要2个小时。将材料泡软后都要尽量沥干水分,然后加入保温瓶里,将烧好的的开水倒进去,盖上盖子,约过6个小时,打开就会发现香软熟透且还是热热的红小豆薏米大米粥就做好了!这个办法适合时间比较紧迫或起床晚来不及做早餐的上班族,只要前一晚睡前准备好材料放入保温瓶就加水盖好就行了。

2、家庭红小豆薏米大米粥做法

材料:薏米、红小豆、大米、白糖。将红小豆和薏米都先泡发好,再倒入高压锅中浇入冷水烧开,此时再加入洗好的大米,盖上高压锅盖用中火烧15分钟后关火,等待至没气后便可以开盖,最后缴入白糖搅拌并煮上一分钟熄火就可以了。

怎么样,红小豆薏米的做法很简单吧。看到这里,妈网要给大家抛个但是了。虽然红小豆薏米的功效作用强大,营养价值丰富,但是也要看个人的体质食用,也就是说红小豆薏米也是有禁忌和不宜食用的人群的。那么,红小豆薏米的禁忌有哪些呢?

关于红小豆薏米大米粥的食用禁忌,得从红小豆薏米大米粥的功效说起,我们已知道红小豆薏米大米粥能够美容养颜,祛湿减肥,也能当做早餐或晚餐主食食用。但由于它的祛湿功效,所以体内无湿邪的人是不宜食用的。而判断自身有没湿气是不能简单的用水肿或肥胖=湿气来判断,最好通过四诊八纲辨证。孕妇也不宜食用红小豆薏米大米粥来祛湿消水肿红小豆薏米大米粥,而可以选择加了大枣和红糖的红小豆粥喝。也由于薏米具有一定的寒性,经期中的女性也是不建议食用过多的。

红小豆薏米大米粥的食用量和食用时间也是有禁忌的。虽然粥很美味但是一次性不能食用过度,否则可能导致腹泻、腹痛。红小豆薏米大米粥吃多了反而对胃不好,忌空腹食用,吃的时候最好能有肉类或淀粉类食品辅佐。红小豆薏米大米粥不可与鲤鱼同食,因为其中的红小豆与鲤鱼一样是消水肿的功效,同食则加剧利水对身体有损害。

各位妈友在食用红小豆薏米的时候一定要记住红小豆薏米的禁忌,吃得健康才是妈网百科对大家最大的叮嘱哦。在红小豆薏米的做法中,妈网给大家介绍的是红小豆薏米粥的做法。也许会有妈友想要在熬汤的时候放一点红小豆薏米进去,可是又怕不合适。所以,红小豆薏米熬汤好吗?带着这个疑问,我们一起看下文。

有的人体质偏寒,里面可以加一点温补的食物,像桂圆、大枣都可以;有的人失眠,体内也有明显湿腻的感觉,那就加一些莲子、百合;如果女性朋友痛经,可以把薏米去掉,熬点红小豆汤,再加上一些姜片、大枣、红糖,喝下去暖暖小腹,也可以缓解疼痛。关节疼痛的,加一些生白芍、生甘草,酸甘化阴养血除痹。

平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人,往往脸上没有血色,精神也不够充沛,甚至心悸、贪睡,感觉头重如裹,心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现,可以在薏米红小豆汤中加一些桂圆同煮。桂圆甘温,能开胃健脾、安神补血,能振奋心阳、温补心气,使人精神饱满、中气十足。而且,单纯的薏米红小豆汤味道很一般,加上桂圆后,就变甜了,淡淡的甜味,它不仅驱散我们体内的湿气,而且给我们的心带来生机与温暖。我们就叫它薏米红小豆桂圆粥吧,它特别适合强劳力劳动者,也很适合中老年人。

年轻人容易出现烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致,用薏米红小豆汤洗脸有奇效,或在薏米红小豆汤中加上百合与莲子同煮饮用。百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。莲兹最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾。当然,如果感觉汤没有什么味道,还可以加点冰糖。

如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米红小豆汤中加几片生姜。生姜性温,能温中祛寒,健脾和胃。注意,生姜不可多放,多放就使粥变得辛辣了。如果想在汤里加点调味品,最好放红糖,红糖是性温的。需要注意的是,妇女产后保养时,喝红小豆薏米汤要去掉薏米,可在其中加点大枣,大枣对温中、健脾、养血是非常适宜的。

肾虚的人,可在薏米红小豆汤中加一些黑豆。因为黑色入肾,豆的形状也跟肾十分相似,以形补形,是补肾的佳品。

现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注。可在薏米红小豆汤中加点碎黄豆,用熬出来的汤泡脚,这是治脚气的一个小秘方。

如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1~2厘米见方的小块儿,加入薏米红小豆汤中同煮,可以润肺、化痰、止咳。

学会薏米红小豆汤的加减变化,使用得当可以对生活中大部分常见病起到很好的治疗效果。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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