孕妇补铁

【导读】在怀孕期间,你是否注意去补铁了?孕期中孕妇对铁的需要量是平常的1.5倍,所以孕期补铁很重要。但是吃什么可以补铁呢?补铁应该注意些什么?妈网百科一一告诉你!

整个孕期长达40个周,这期间一定要适当补充铁才可以有效避免血容量严重不足,而补铁的食物有哪些呢?哪些食物的补铁效果是最好的呢?

1、动物肝脏:动物的内脏特别是肝脏,是人们补铁的首选食物,动物肝脏中含有大量的铁剂,可以有效补充我们人体所需的铁,从而促进红细胞的生成,有贫血倾向的孕妇可以选择每周两次食用猪肝汤进行补铁。

2、各种瘦肉:如果实在是喝不下猪肝汤的话那就适当选择食用瘦肉吧,瘦肉含有大量丰富容易被人体吸收的铁,在食用后,补铁补血效果非常的好,不能吃肝脏的话孕妇可以自己做点瘦肉松,每天吃一点。

3、鸡蛋黄:蛋黄中虽然含有比较丰富的胆固醇,不建议胆固醇较高人群食用,但是对于缺铁的孕妇开说这是比较好的补铁佳品,而且鸡蛋中还含有大量蛋白质和微量元素,为身体所容易吸收的,非常适合孕妇补充铁剂和营养。

4、黄豆及豆制品:优质的植物蛋白是人体最容易吸收的,而在黄豆中含铁的含量比蛋黄还要高,如果喜欢喝豆浆的话可以适当每天喝一点黄豆打的豆浆。具有非常好的补铁功效。

5、水果:研究证明,在水果中,樱桃是最好的补铁水果,同时菠萝,葡萄,桃子等水果也是含铁很丰富的水果,而且现在的季节并不难买到,可以适当多吃一点水果。

因为营养摄入不均匀的缘故,不少女性在怀孕之后都出现了程度不一样的贫血现象。补血其实并不是难事,但孕妇属于特殊人群,很多药物和补品都不可以吃,而食物属于温补方式,非常适合孕妇补血。

1.阿胶

相信大家都知道阿胶。阿胶具有非常好的补血效果,还能补血养颜,正常女性和孕妇都可以吃。阿胶的味道并不是很好,所以需要加入一些食材一起烹饪才好吃。大家可以做阿胶桂圆紫米粥,在粥做的差不多的时候,加入阿胶就可以了。

2.动物内脏

大多动物的内脏具有补血的效果。缺血的孕妇可以在平时多吃这类型的食物,像炒猪肝就是很好的选择。猪肝的补血效果也非常不错,但味道比较腥,大家在烹饪的时候记得要放一些料酒和姜片,也可以和粉肠一起炒。

3. 红枣汤煮蛋

红枣也是补血的好食材,如果大家偏爱汤水,可以准备好十几颗红枣,再加入一些姜片,大概煮十分钟左右,最后再加入鸡蛋,等鸡蛋熟了之后就可以食用了。

铁是人体生成红细胞的主要原料之一,即使没有怀孕,你的身体也需要铁元素,这是因为:

1、铁是制造血红蛋白的基本元素,血红蛋白是红细胞里的蛋白质,负责将氧气输送到身体的其他细胞。

2、铁是构成肌红蛋白(这种蛋白质能帮助人体把氧气输送到肌肉)、胶原蛋白(指骨骼、软骨以及其他连接组织中的一种蛋白质)和多种酶的重要元素。

3、铁能够帮助你维系健康的免疫系统。

孕妇补铁是因为怀孕期间你对铁的需求量大大增加了。

1、怀孕后,你身体里的血液量会比平时增加将近50%左右。因此,孕妇需要补铁,以便制造更多的血红蛋白。

2、孕妇需要补铁来供应正在发育的宝宝和胎盘,特别是在孕中期和孕晚期。

3、很多孕妇补铁是因为她们在孕前身体里储存的铁不足。

怀孕的妇女由于生理变化,血容量会随着生理需要的增加而有所增加,但红血球增加的速度则较慢,也就是说孕妇的血液被稀释了,所以怀孕后妇女不同程度贫血已成为一个普遍现象。

育龄女性,特别是在妊娠期和哺乳期贫血,既影响胎儿发育,造成流产、死胎、早产、体重不足及新生儿疾病,又可诱发妊高症,严重时影响孕产妇心脏功能,造成母子生命危险。 准妈妈如果因缺铁导致贫血,有可能会使胎儿肝脏内储存的铁量不足,出生后会影响婴儿早期血红蛋白的合成,而导致贫血。

1、喝豆浆会阻碍人体对铁元素的吸收。有贫血症状的人,尤其是生长发育期的儿童、青少年、孕妇在补充铁元素时豆浆应少喝。因为,豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。也就是说,如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆,铁的吸收率将大大下降,就起不到补血的作用了。因此在吃含铁食物,比如红肉、动物肝脏、鸭血猪血等食物,或是食用铁补充剂的同时最好别喝豆浆,中间最好间隔几个小时。

2、补铁药最好加VC饭后服用。补血的铁剂对于胃黏膜会有一定的刺激作用,所以最好饭后服用,饭后半小时为宜。而且最好同时补充一些VC,可以促进铁的吸收。

3、孕妇补铁要适度。孕期应适当增加营养,多食含铁量高的食物,注意充分摄取蛋白质、维生素B1、维生素B2和其他维生素类的食物。对贫血的孕妈妈,要注意确定贫血原因,注意排除地中海贫血等疾病,避免盲目补铁。如果孕妈妈已发生严重贫血,那就应根据贫血的程度决定治疗方案,治疗方法以口服铁剂为主,如达因的右旋糖轩铁口服液口感不错,目前是最好的补铁用药;轻度贫血应以食补为主,如动物的肝、心、肾(腰子)等含铁量高的食物。

4、对于很多孕妇想了解的说明书上标注“孕妇与哺乳期妇女用药安全性尚不明确”的药物是否可用,并非完全不可用,但要慎用,最好再咨询医生。说明书上标注“尚不明确”,是指在动物身上的试验后没问题,但由于某种原因在人身上没有做相关试验,这类药物不要擅自使用。

大多数孕妈妈只是轻微贫血,完全可以通过增加富含铁质的食物来纠正。在选取食物种类、烹调方式和食用方法上,都有讲究呢。

第一、孕妇补铁的食物要多吃

动物血和肝脏含铁量极为丰富,还含有其他的微量元素,如锌、硒等,能有效促进身体对铁质的吸收。一般黑色的食物也比较补血补铁,如黑豆、木耳、海带、紫菜等。蔬菜中也有一些含有丰富的铁,像胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有素对补血极有益的胡萝卜素,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。我们熟知的菠菜内同样含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

肝脏和菠菜都是含铁较高的食材

第二、有助于铁吸收的食物也要吃

水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用,提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用,番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。

与维生素C含量高的食物同食,会促进铁的吸收

第三、多用铁炊具烹调饭菜

做菜时尽量使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁。

在饮食中补充铁的同时,应注意补充蛋白质。因为血红蛋白的生成不仅需要铁,也需要蛋白质,只有补充足量的蛋白质才能提高补铁的效果。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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