孕妇补维生素d吃什么

【导读】  维生素d是人体中一种不可或缺的维生素,孕妇可以从晒太阳和含维生素d的食物中获得。

人体可以从两种渠道获得维生素d,一是晒太阳,一是饮食。在冬天太阳日照不足的地区,人体内的维生素d水平就需要依靠体内储存量和饮食中的维生素d来补充了。

维生素d的食物来源有三个方面:正常的食物、维生素d强化食物和浓缩的天然食物。我国建议孕妇每日应摄取10微克的维生素d,为了达到这个供给量标准,孕妇应注意多从食物中摄取维生素d,增加日光照射时间,以防止维生素d缺乏症的出现。

一般的食物维生素d含量不丰富。含量较多的食物有海产鱼类、蛋类和黄油。维生素d强化食品多为奶类食品和婴儿食品。近年来我国多数大城市采用鲜奶强化维生素d的摄入。

天然浓缩食物主要是鱼肝油。孕妇在选择鱼肝油和维生素d强化食物时,一定要遵照医生的嘱咐,不可过量,以免引起中毒。

注意之一:补充维生素d不能超量。一般人(成年女性)每天可以补充维生素d1000国际单位,而孕妇可以补充到1500国际单位,但不得超过2000国际单位。如果每天的补充量超过2000国际单位,因补充维生素d而致体内吸收钙过多,会引起对肝和肾的损害。

注意之二:不能晒太阳过多,晒太阳过多同样有危险。比如,晒黑皮肤是最小的代价,而引起皮肤灼伤则得不偿失,更为严重的是会引起皮肤癌。所以,每天晒15分钟太阳就够了,夏天更应避免在阳光下暴晒。

注意之三:日常补充量与风湿性关节炎的关系。研究人员提出,通过饮食和补品摄取维生素d都可以降低女人罹患风湿性关节炎的风险,但是这种补充量不宜太多。通过一般饮食,至少每天可以补充290国际单位,而通过服用药片或补品,每天至少可以补充400国际单位,这就可以有效将罹患风湿性关节炎的风险降低28%和34%。

注意之四:不要把维生素d当成神药。虽然维生素d在保持细胞的健康方面起了作用,而且可能具有降低免疫性失调危险的作用,但维生素d对免疫系统是如何起保护作用的还需要进一步研究。所以不要把维生素d当成维护健康和包治百病的灵丹妙药或高级食品。

虽说维生素d可以从阳光这个途径获取,但其实我们还可以通过食物来获取,下面为大家介绍一款日常生活可煮食的菜谱。

推荐食谱:虾皮鸡蛋羹

食材:

土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升

做法:

1、虾皮或者小鲜虾清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。

2、蛋液加温水打匀,过筛倒入炖盅中,加入虾皮。

3、盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

烹调小贴士:鸡蛋羹一定要用温水和蛋液打匀,水份约是蛋液的2倍最合适。打匀后过筛。上锅蒸之前要盖上盖子,这样避免水蒸气滴入,蒸出的鸡蛋才细滑。蒸蛋羹不适合用太大的火,要根据蛋液的多少适当增减时间。

女性在怀孕期间,血液内阳光维生素(维生素D)的含量越高,她们的孩子在4岁时的力量就越强,也会拥有更多的肌肉重量。这是因为维生素D促进了肌肉纤维在子宫内的生长,有助于新生儿在今后的生活中拥有更强壮的肌肉。并且在成年后,这些孩子也不易骨折,罹患糖尿病的风险也更低。

孕妇在选择鱼肝油和维生素d强化食物时,一定要遵照医生的嘱咐,不可过量,以免引起中毒。每天的补充量超过2000国际单位,因补充维生素d而致体内吸收钙过多,会引起对肝和肾的损害。

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