孕妇能喝银耳莲子汤

【导读】对于正处于进补与戒口纠结期的准妈妈来说,孕妇能吃银耳莲子汤吗?另外生完孩子坐月子是否也能喝银耳莲子汤呢?各种有关银耳莲子汤的问题,妈妈们都可以在妈妈网百科找到答案哦。

孕妇能喝银耳莲子汤吗?医生都建议怀孕期间的准妈妈在饮食上要清淡、营养,而银耳莲子汤不仅清淡味美,且营养价值很高,正好符合这种要求,所以孕妇也能喝喝银耳莲子汤。

孕妇在怀孕期间喝银耳莲子汤是很有好处的,首先,从制作的原材料上来看,银耳、莲子都对孕妇有益处。

1、银耳:银耳蛋白质中含有17种,人体所必需的氨基酸中的3/4,加上其含有的脂肪、矿物质及肝糖等成分,银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

2、莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效,对预防孕妇早产、流产、腰酸最有效。

其次,银耳莲子汤有安眠之功效,孕妇喝些有助于提高孕期睡眠质量;再次,银耳莲子汤有清热润燥之功效,夏季孕妇喝些不仅清热去火,还有助于保持心情舒畅;最后此汤还有开胃之效,孕妇喝些还有助于增强食欲!

新妈妈坐月子能喝银耳莲子汤。银耳莲子汤主要是以银耳和莲子为主要原材料制作而成。其中,银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心额功效。不但适合中老人、病后体虚者食用,而且对女性嫩肤美容也很有效,产后妈妈坐月子期间适量食用能淡化部分孕妇斑;另外,莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神的功效,对产后孕妇也有滋补作用。

坐月子喝银耳莲子汤,具体的做法大家可以借鉴以下方法:

1、准备银耳、莲子、红枣(去核)、冰糖;

2、银耳用冷水浸泡1个小时,待发后,去粗蒂,切小块备用;

3、锅中放适量水,下莲子,大火烧10分钟后放入银耳、红枣,大火煮5分钟;

4、转小火煮约1个小时这样,期间不时搅拌一下,最后起锅前加入冰糖调味即可。

银耳莲子汤的做法很简单,除了银耳、莲子这两种材料外,大家还可以按需要放入红枣、百合、枸杞等材料一起熬煮。今天为大家介绍的是其中一种最受欢迎的做法--红枣银耳莲子汤。

材料:红枣、银耳、莲子

做法:

1、银耳洗净,用冷水浸泡两个小时后,将银耳去蒂撕成小块。

2、莲子提前一天浸泡红好,泡好后剥开除去里面的黑心;红枣洗净去核;枸杞泡1分钟;

3、锅中(最好是砂锅或瓦锅)放入适量清水,将红枣、莲子放入锅中,大火煮沸后转小火煮40分钟。

4、 把银耳放进去炖半个小时,然后加冰糖在炖半个小时,炖至都煮烂了,汤比较粘稠的样子,把枸杞放进去在炖5分钟即可。

PS:关于银耳的选择,大家最好是选择颜色微黄,水发后手感柔嫩的银耳。因为太过白的银耳一般是硫熏出来的成品,而劣质银耳水发后较脆。

银耳、莲子自身就拥有很多的功效和作用个,熬煮成银耳莲子汤后也备受大家的喜欢。银耳莲子汤有美容嫩肤功效大家知道,此外它还有那些功效能。接下来妈妈网将为大家详细普及一下。

1、滋补强壮

银耳含有多糖成分,能增强体液免疫能力,不但有抗感染功能,还有促进骨髓造血,抗辐射 等作用。银耳还含有多种微量元素,可以增强机体抗肿瘤的免疫能力。

2、能润肠通便、防止钙质流失

银耳含胶质多,能润肠通便,经常食用可将体内大部分毒素带出体外。对老年人便秘,很有效。另外,银耳富含维生素D ,能防止钙的流失,对生长发育也十分有益。

3、强心安神

莲子中含有的生物碱成分具有强心作用,而其中的莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。另外,含有的结晶形生物碱N-9有降血压作用。

4、滋养补虚

莲子中含有丰富的棉子糖,是一种很好的滋补成分,很适合久病、产后或老年体虚者食用。

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