【鱼头豆腐汤】
用料：鱼头一个、豆腐一块、香菜适量、生姜适量、料酒适量
做法：
1. 锅里入少量油，放入姜片翻炒后，再放入鱼头煎一下。
2. 煎好鱼头后，放入三小碗水，中小火炖大约20分钟，炖到鱼汤发白。
3. 鱼汤炖成奶白色后，放入料酒和切好的豆腐块，再炖10分钟就可以了。
4. 最后撒一点香菜，放盐出锅。
【花旗参乌鸡汤】
用料：枸杞，黄芪，蜜枣，百合，莲子，花旗参，乌鸡腿翅膀
做法：
1. 乌鸡鸡翅，鸡腿各两个。
2. 药材准备好，清洗后泡上5分钟。
3. 全部材料除枸杞外全部下炖盅隔水炖三个小时，后十分钟下枸杞，加点盐即可开喝!
