椰汁西米南瓜汤圆
清香的椰奶加上QQ的西米，再加上清甜的南瓜汤圆，一道美味的甜品就做出来了，味道绝对可以比拟高级甜品店的招牌。既好看又好吃，妈妈和宝贝都会爱上的。
材料：糯米粉、南瓜、西米、椰汁。
1、锅内加水煮开后放入西米，将西米煮至外表已经呈透明状，内部还是有很大的白点；
2、锅内再次加入清水煮开，把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅煮至西米呈现透明状。捞起西米，放入凉开水中；
3、南瓜上切成片，放入蒸锅蒸软，大约5分钟；
4、南瓜用勺子压成泥，分次加入糯米粉，然后再加入3汤匙椰子粉和半汤匙糖，将南瓜糯米粉揉成团，不粘手即可；
5、将南瓜糯米粉用双手揉成大小相同的小圆球。锅内下水煮沸后，倒入南瓜汤圆。煮至南瓜汤圆浮起来即可捞起；
6、碗里倒入椰子汁，放入西米露和南瓜汤圆，搅拌均匀即可。
Tips:椰子粉可以换成鲜奶，可根据自己口味自行调配糖量。
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