天然营养小分子，解决宝宝上火便秘“大”问题
我们都知道，宝宝肠胃特点是：胃口小、易吸收、难消化，而奶粉中天然营养小分子的关键就在于“小”，更有利于宝宝消化吸收。想要宝宝不上火不便秘，那么奶粉中的主要营养成分——蛋白质就需要很好地被宝宝消化。但普通奶粉在加工过程中，经过多次反复加热干燥，蛋白质容易发生糖化反应以及聚合反应。
糖化反应是指原奶在加热过程中，蛋白质小分子与还原糖类结合，产生蛋白质大分子，不易于宝宝娇嫩肠胃。
糖化反应
聚合反应是指原奶在加热过程中，乳清蛋白受热变性并与酪蛋白发生反应，蛋白质小分子抱团产生蛋白质大分子，不易于宝宝娇嫩肠胃吸收。
聚合反应
奶粉糖化和聚合的结果不仅导致可被肠胃消化利用的赖氨酸明显减少，而且还会产生不易被宝宝消化吸收的大分子蛋白，甚至还会形成大量不被肠胃所吸收副产物。而在奶粉加工的过程中减少蛋白质糖化和聚合的次数，让鲜奶一次成粉，能最大程度保留蛋白质的天然小分子结构，使营养更易被吸收消化。
目前，以“不上火不便秘”著称的美素佳儿金装奶粉正是采用鲜奶一次成粉技术，源自荷兰自家牧场，从鲜奶到罐装一次完成，减少蛋白质糖化、聚合的程度，保留了乳清蛋白分子天然小分子结构，再加上优质的益生元成分，促进营养消化吸收就是那么简单。宝宝好吸收，才能不上火不便秘。
【小编有话说】宝宝上火便秘很常见，但却不能习以为常，毕竟这关系到宝宝的健康成长。想要让宝宝不上火不便秘，不仅要为宝宝选择容易消化吸收的奶粉，还要注重宝宝日常的生活，多喝水、多吃蔬菜水果、少吃高热量、高蛋白类食物，养成定期排便的习惯等等。为娘的多操一些心，宝宝才能免遭一些上火便秘之苦。
