NO.3 甜品
给宝宝做好吃的，妈妈需要注意食材健康。虽然甜食吃多了并不好，但是节假日可以做一款又好看又好玩的甜品让他们开心开心！
步骤解析：
材料：面粉230g、裹入黄油165g、黄油30g、清水23g、盐1g、卡士达酱、适量水果、适量可可戚风蛋糕1个
1、卡士达酱做法：（1）奶粉3勺加水兑成250g液体牛奶、低筋面粉25g、蛋黄2个、砂糖40g（2）蛋黄加入砂糖搅拌均匀（3）再加入牛奶搅拌均匀（4）筛入低粉搅拌均匀再开火，一边煮一边搅拌直到浓稠的糊状。
2、做好的卡士达酱放凉后放入冰箱保存。
3、拿破仑酥皮：（1）面粉过筛加入盐（2）加入室温融化的黄油用手捏抓均匀（3）在面团用刀划一个十字，包入保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时（4）取出面团擀开，放入黄油包裹起来，擀开并两头对折再折叠，再重复两次（5）然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1个小时冰箱拿出来后，再擀成长方形，再对折，操作跟之前步骤一样，重复两次，再放入冰箱1个小时（就是经过3-4次冷藏，每次取出都反复3次折叠擀面）（6）最后擀成0.3cm的面片，边边可以用到修整齐（7）用叉子再上面扎一些孔，防止烘烤的时候鼓涨（7）做好的酥皮放在油纸上。
4、烤箱预热好后，放入中层上下火185度40分钟。
5、烤好的酥皮放凉备用。
6、直接抹上卡士达酱，加上水果再加一层酥皮再抹上卡士达酱，再加上水果，最后再加上酥皮即可。
7、再加上一块蛋糕片，再放上一层酥皮，再抹上卡士达酱，再放上蛋糕片。
8、最顶部再放酥皮 顶部抹上卡士达酱，撒上杏仁片，再加入水果即可。
另外，再给大家推荐一款推推乐蛋糕，既好吃又好玩，还不用担心宝宝弄脏衣服，视频见咯！
