NO.2 主食
为不吃肉就会死星人,感恩节必须得用鸡肉大餐犒劳家中的吃货军主力!男人真的很容易满足的,你们只需要满足他们的胃就好,呵呵!
步骤解析:
材料:火鸡、水、胡萝卜、芹菜、洋葱、黄油、迷迭香、食盐、意大利综合香料
1、用海盐、迷迭香在火鸡身上抹匀,放入食品袋中,加入水,放入冰箱冷藏24小时。
2、烤前2小时,清洗火鸡。洗去盐及香料,擦干待用。
3、切胡萝卜、芹菜、洋葱各200克成丁,混合,填鸡肚备用,黄油100克(微波炉内加热融化),意大利综合香料20克。
4、意大利综合香料混合黄油成油料,均匀涂全鸡。
5、烤30分钟。(425华氏度预热烤箱,放鸡入箱,425华氏度烤30分钟。)。刷油料。
6、烤60分钟。(425华氏度烤1小时。)刷油料。
7、330华氏度烤至120分钟。刷油料。
8、330华氏度烤至120分钟。刷油料。
9、330华氏度烤至150分钟,刷油料。
10、330华氏度烤至180分钟,刷油料。鸡深层温度150华氏度。
11、330华氏度烤到210分钟,鸡温层温度达到160华氏度,可以出炉了!
当然了如果有妈妈嫌太麻烦或者凑不齐材料的话,不用着急,我们这里还有一款非常容易上手的橙香秘制鸡翅,视频里也有非常详细的做法啦!