补钙雷区之四:补钙同时多进食蔬菜,有助于钙吸收!
很多人重视从摄入的食物中补钙,每天会食用不同种类的食物进行营养补充。但是有些宝宝的补钙效果却不理想,其中很大一部分原因是人们不懂得补钙的诀窍。要提高膳食钙的吸收率,不仅仅只是一味的食补就可以达到的,而食物的搭配以及烹饪是非常重要的因素。
专家提示:大量摄入纤维素、碱性食物、草酸、植酸会抑制钙吸收。有些蔬菜、豆制品中看似含有很高的钙,但日常饮食中,吸收和利用率却是非常低的,钙与纤维素容易结合成不易吸收的化合物,过多进食富含纤维素的食物会抑制钙的吸收,同时还会加重肠胃负担。例如,牛奶和鸡蛋均含有丰富的蛋白质、钙质,两者都是补钙妙品。但是如果两者同时进食,却会妨碍钙的吸收,长期食用还会诱发乳碱综合征。
补钙雷区之五:只补钙,不补维生素AD!
育儿专家特别强调,如果只是单纯给宝宝补充钙制剂,往往事倍功半。因为人体本身对钙的吸收率并不高,如果钙质不能被宝宝的身体吸收,补充再多的钙,也都无济于事,只不过是钙在肠子里转了一圈又排泄出来。如果钙补充过量,还容易引发便秘,而人体吸收程度较低的话,补钙也就成了“虚补”一场。
专家提醒,在为宝宝补钙的同时,一定要同期补充促进钙质吸收的维生素AD。维生素D可以促进肠粘膜上皮细胞对钙的吸收,使钙质更容易、更快速地被吸收进入血液并到达骨骼和牙齿,促进骨骼钙化以增加强度。此外,维生素A还可以促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化,如果维生素A摄入不足,容易造成骨骺端成骨障碍,使孩子牙齿发育缓慢、不良等。因此,儿保医生往往建议家长从宝宝从出生15天起,常规补充伊可新维生素AD滴剂,并且坚持到3岁。AD同补,1+1>2,补钙效果更加显著,宝宝营养也更加全面均衡。