好吃面条妈妈手造 6款BB面做起来
编辑:Holly 出处: 妈妈网
软糯的面条是一岁以上宝宝辅食菜单里的常客,点缀蔬菜甚至瓜果,可汤、可拌、可炒,多种做法营养丰富。面条不仅有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9,而且微量元素钙、铁、磷、镁、钾和铜,面条中的纤维素还能预防宝宝便秘,是伴随宝宝成长的重要主食。给宝宝做一份充满爱心的美味面条,自然要妈妈手造。

  四色虾仁鲜汁面

  宝宝品鉴团:2岁以上宝宝


海鲜虾面

  原料:西兰花少许,鲜香菇1个,胡萝卜一小截,枸杞子少许,虾仁少许,切面适量,鸡蛋1个;盐、葱、姜适量,豆油少量,麻油少许。
  1、虾仁洗净,剔除泥肠,对剖开,漂洗后沥干水分,加盐、蛋清和生粉拌匀上浆;胡萝卜洗净切片,西兰花洗净摘成小朵状,香菇洗净切片,枸杞子温水泡软,切面切小段(这个步骤不要忽略,宝宝吃起来会更方便)。
  2、炒锅倒入适量油,翻炒虾仁至熟;
  3、取一锅,水烧开后放入切面,大火烧开后小火煮烂,然后加入西兰花、香菇片、胡萝卜片,烧煮片刻,加入炒熟的虾仁、枸杞子、盐和葱姜水,最后滴入麻油即成。

  洋葱牛肉拌烂糊面

  宝宝品鉴团:2岁以上宝宝


洋葱牛肉板面,加点芝麻、芹菜更好吃

  原料:里脊牛肉少量,洋葱小半个,通心面适量,鲜汤适量,盐、熟油适量,嫩肉粉和生粉、番茄酱少量。
  1、牛肉洗净,剁成碎末(对小年龄宝宝需要剁成泥),加入盐、嫩肉粉和生粉,拌匀备用。洋葱切末或剁泥,通心面泡软待用。
  2、炒锅里放少量油,放入洋葱,煸炒出香味,加番茄酱煸透,再加入牛肉快速煸炒至熟,捞出待用;
  3、开水锅中加入通心面,烧开后用小火煮烂,取出,放入另一个烧开的鲜汤锅中,再加入煸炒过的牛肉末和洋葱末、盐,烧开即可。

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