可可双色馒头
推荐人:@miguel妈咪
推荐理由:看似复杂的可可馒头,其实简易又快手,香香甜甜宝宝爱吃!
适龄宝宝:1岁半以上宝宝
食材:
1、可可面团:可可粉5克、面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母粉1克;
2、原味面团:面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母粉1克。
做法:
1、原味材料放入容器中,揉成团,可可面团材料放入容器中,揉成团;
2、盖上盖分别醒发二倍大,然后再揉好;
3、可可面片放在白面片上,可可面片再刷水(有水可以让馒头不会分层,这样会很容易在一起);
4、然后卷起,切成小段,每段切面就是螺旋状的,放入涂过油的蒸笼中,醒大一圈(一定要再醒一会儿的,如果不再次长大,那么蒸出来的馒头,也不会太松软哦);
5、蒸20分钟左右,关火二分钟后再开盖,就是松软的可可双色馒头。
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