玫瑰馒头

　　推荐人：@liuyuanyuan0219
　　推荐理由：粗细粮搭配，玫瑰花造型代表妈妈的心，宝宝你爱我可好？
　　适龄宝宝：一岁8个月以上的宝宝
　　食材：主料小麦面粉250克、紫薯200克、辅料酵母（干）2.5克、调料水（温）15克
　　做法：

　　1、将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，用手将面团和到三光（面光，手光，盆光）；
　　2、将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发1-2个小时左右；
　　3、将发酵到1.5倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体；
　　4、将面团先分成每个80克左右的中等面团，再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条，切成6个小剂子，其中一个小剂子切的分量稍微少点，搓成橄榄状，用来做花心；

　　5、将其余5个小剂子按扁，擀成厚约0.3CM，直径10CM的圆片，圆片的边最好擀的薄点，将5片面片如图叠加；
　　6、用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线，然后将橄榄状面团放在最底下的面片上，用上开始包裹着橄榄状面团往上卷，一直卷到卷光，然后用手指往中心掐入左右旋转拧断，收口朝下放即可；