乳汁的变化
母乳分为两大类：初乳和成熟乳
初乳是到产后大约第5天左右为止分泌的母乳。其特点是含有大量的免疫蛋白质，如乳铁蛋白和分泌型免疫球蛋白（IgA）。初乳颜色发黄，这是由于其中包含β-胡萝卜素（胡萝卜和其他蔬菜中含有的成分）。
成熟乳是产后10天后分泌的母乳。其特点是与初乳相比，蛋白质成分含量较低，乳糖和脂肪成分含量较高，因此热量较高。这时的母乳呈乳白色。
母乳成分的变化
母乳的成分受多种因素的影响而发生变化，其中包括产后日数、每日哺乳、每次哺乳、季节和妈妈饮食等。在此，对于母乳的成分怎样随着产后日数、每次哺乳而发生变化进行介绍。
一次哺乳过程中的成分变化
每次开始喂母乳时前一半排出的母乳叫做前乳，后一半排出的母乳叫做后乳。在喂母乳的进程中，对宝宝大脑发育和维持身体构造都十分重要的能量源——脂肪成分会不断增加。
