南昌市男科医院的张庆大夫也指出，甲鱼肉含有矿物质、氨基酸、微量元素、蛋白质以及维生素A、B1、B2等，有“美食五味肉”的美誉。甲鱼的每个部位都有很高的药用价值。主要的作用有：滋阴，对肝炎和异常功能亢进有控制作用；降低异常体温升高，可消散体内肿块滋补，提高血浆蛋白含量，促进造血功能，增强体力等。这样看来甲鱼的确是有很好的滋补身体的作用，但是生吃就很可能会造成细菌感染。
在我国的某些地方将甲鱼血及胆汁与白酒混合服用当为时尚，以为可以有壮阳、解毒、滋补的功效。实际上，生甲鱼血及胆汁中含有寄生虫，饮用有可能会导致人体中毒。其中一种水蛭会令进食者出现严重贫血、肝胆发炎。甲鱼血及胆汁并非人们所传说的具有大补作用。甲鱼体内的水蛭虫卵不能被白酒杀死，经高温也难消灭。若生吃甲鱼血及胆汁，水蛭虫卵很容易进入人体，然后生长繁殖，并大量吸食人血。通常在饮用后的数周至一两年内发病，出现严重贫血，目前尚无根治的方法。
治阳痿不止吃甲鱼
生甲鱼血当中存在各种细菌以及寄生虫等有害物质，所以应该在煮熟后再食用。甲鱼血含有丰富的铁质及蛋白质，但是生喝甲鱼血能治阳痿，这种说法是不可取的。专家建议，一旦发生阳痿，应该去医院做个详细检查，对症下药，而不是盲目乱补。
阳痿患者应该及时就医检查治疗。导致阳痿的原因有很多种，应该要知道原因后再具体用药治疗。阳痿的朋友平时可以多吃小米、高粱米、粳米、玉米面、黑豆、芡实、薏米、狗肉、羊肉、各种动物肾脏、鱼子、甲鱼、文蛤、鸽蛋、猪腰子等壮身强身的食物。平时要注意多进行体育锻炼，性生活次数不宜过频，一周一到两次即可。
