PART3 营养篇
饮食均衡，成长不愁
偏方15：要补钙，喝骨头汤不如喝牛奶
我和老公的个子都不高，担心宝宝未来也长不高，所以想从小给孩子多补充钙质。妈妈说猪骨头里含有丰富的钙质，要我多炖点猪骨头汤给孩子喝，不知道是否真的有效果。
可信度指数：★☆☆☆☆
西医：如果要给孩子补充钙质，牛奶是最恰当的选择，不但容易吸收，而且1杯牛奶的钙质相当于30碗的猪骨头汤。假如确实希望通过猪骨头汤补充钙质，那就在熬煮时添加几滴醋，有助于释放骨头中的钙质。另外，钙质的补充也并非越多月好，如果饮用牛奶过多，蛋白质会分解出胺基酸，也有可能造成发育不良。况且猪骨头汤本身含有过多的油脂，建议煮好之后先冷藏，在食用前先滤掉油脂，避免摄入过多油脂而造成肥胖。
民间育儿偏方（六）
偏方16：孩子吃香蕉会长不高
我自己曾因运动造成骨折，听别人说不能吃香蕉，否则会造成骨质疏松，那么孩子吃香蕉是否也会造成发育不良呢?
可信度指数：☆☆☆☆☆
西医：香蕉对人体的好处很多。一是含有丰富的钾，可强化肌力及肌耐力;二是含丰富可溶性纤维(果胶)，可帮助消化，有效改善便秘;三是香蕉具有安抚神经的效果，在睡前吃点香蕉，更有益睡眠。不过，3岁以下的婴幼儿，肠胃机能仍不够健全，并不适合吃太多香蕉。有些骨头受伤者，多被劝告不要吃香蕉，以免骨质疏松。至于吃香蕉影响幼儿骨骼成长，则没有任何科学根据。
偏方17：多喝鱼汤可以更聪明
听老一辈的人说，多喝鱼汤会让孩子更聪明，鱼汤真的能帮助大脑发育吗?
可信度指数：★★☆☆☆
西医：给孩子喝鱼汤，不如让孩子吃鱼肉或鱼眼，因为鱼汤本身只含食材中可溶于水的营养成分，而鱼身(尤其是深海鱼)头部及腹部的鱼肉则含有丰富的DHA以及EPA，可以帮助幼儿大脑发育成长。另外，鱼眼富含卵磷脂，也是孩子成长不可或缺的营养素，在烹调鱼汤时可将鱼眼压碎，让汁液流出，以增加鱼汤的营养。
