关于含叶酸食物你不知道的那些事儿

核桃的叶酸含量高

　　另外，根据中国营养学会公布的《中国居民膳食指南》（2007），常用食物中叶酸含量高的食物包括：

　　食物名称（每100克） 叶酸含量（微克）

　　鸡肝 1172.2

　　猪肝 425.1

　　黄豆 181.1

　　鸭蛋 125.4

　　茴香 120.9

　　花生 107.5

　　核桃 102.6

　　蒜苗 90.9

　　菠菜 87.9

　　豌豆 82.6

　　鸡蛋 70.7