甜食中隐藏着的“小秘密”

编辑:静渝

  【妈妈网特稿】婴幼儿时期是宝宝味蕾发育的最关键阶段,宝宝天生会对甜味有偏好,所以日常饮食中,各种甜味有隐藏着一些小秘密,所以妈妈在给宝宝选择零食时,就要注意了。

  甜食对孩子的吸引力之大,可以说是往前3百年、往后3百年都没有一种口味能超过。

  宝宝1个月大就能够辨别出香、甜、酸、苦等不同味道;3个月就会表现出出对不同口味的好恶,尤其喜甜。糖可以说是无所不在。即便你没给辅食中加糖,但宝宝一天也可能回吃下很多,果汁、奶、糖果、点心、糖水等等都含有糖。一瓶500mL的饮料含糖50g、半包饼干含糖20g、一根雪糕就有10g糖……

  摄入太过的糖对宝宝的健康不利,容易引起龋齿、肥胖;甜食会增加饱腹感影响正餐摄入;更不利的是,市面销售的甜食大多添加的是化学合成甜味剂(添加剂),对身体无益。并不是说不能让宝宝吃糖,而是要控制适量摄入;日常饮食中的糖也分很多种,更应给宝宝选择“合适的糖”,首先先来了解最常见的7种糖有何“秘密”吧。

糖,无所不在

  1、白糖

  生活中最常见、用途最广的一种糖,是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,甜味纯正、甜度高。白糖虽然安全无毒,但过多食用会增加糖尿病、肥胖症、B族维生素缺乏和钙缺乏的风险。

  含白糖的食物:果酱、饮料、蛋糕、巧克力,日常烹煮的是菜式。

  食用建议:白糖最好不要超过日常膳食总能量的10%,宝宝每天不宜超过30g。

  2、红糖

  红糖和白糖其实“本是同根生”,红糖是甘蔗经榨汁后经简易处理、浓缩形成的带蜜糖,纯度没有白糖高,杂带了不少甘蔗的维生素和矿物质,如钾钙铁等矿物质元素,反而比白糖营养得多。

  食用建议:红糖虽好,只是多吃亦无益哦。

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