“厨房教育”大有裨益
日本早教专家牧野圣子认为，“厨房教育”大有裨益。
首先，可以锻炼身体。走进厨房做家务，是一种比游泳更均衡的运动。
此外，对孩子的心理成长大有裨益。3岁孩子的身体活动能力已经较强，渴望扩大独立活动的范围，不断尝试去独立完成新的事情，同时，3岁也是孩子建立“自我意识”的关键期。让孩子走进厨房，可以让他们更加感到自己是被信赖、被依靠的，对于孩子安全感、自信心、独立性的培养都有帮助；还可丰富情绪，是学习人际关系的基础，家务事能处理得好的人，人际关系绝对不会太差；一家人一起做家务，也是享受亲情的快乐时光，可以增进亲子关系，让孩子感到家庭的温馨。
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孩子学烹调要循序渐进
孩子学习烹调要注意循序渐进，“厨房教育”虽说好处多多，但必须消除安全隐患，防止事故发生。
先在安全的地方练习 厨房里的煤气、热水、刀和火等都存在很多不安全的隐患，开始教孩子学习时，先避免用刀和火，做饭不要在厨房进行，最好先选择一个大的饭桌，在上面摆满各种原材料，便于家长在后面辅助，并为孩子准备合身的围裙，还要为孩子准备好脚踏台，增加身高。第一次学习最好是拌菜类，比如沙拉等，让孩子用手把蔬菜撕碎，然后用筷子搅拌。等孩子对烹调感兴趣后，才让孩子接触到刀具，在孩子学习用刀时，家长要一直在孩子身后手把手地教，等孩子熟练了，再放手。第一次用刀要注意选择容易切的材料，如豆腐、黄瓜等。即使切得不好，也要给孩子表扬，增加孩子的自信。
进厨房要先约法三章 孩子真正进厨房时，要和孩子“约法三章”，如“不许在厨房内乱跑”“不许乱动电源和炉灶”等等。在教孩子制作需要加热的食物时，首先让孩子练习如何点火，如何灭火。还要告诉孩子，点火之后周围的锅等物件也会发热。先教孩子如何煮菜，要告诉孩子如何避免菜下锅时沸水四溅等，然后，按顺序学习炖、炒、烤等，难度逐渐增加。此外还要注意，最好让孩子一起进行最后的打扫和洗碗筷等，养成良好的习惯。
