牛肉含有丰富的铁元素,适当的补充一些对于身体有着极大的好处,尤其是对于正在发育中的宝宝来说,平时吃牛肉可以全方面的补充营养。家长也想要给宝宝做一些,那么2岁宝宝牛肉怎么做?
白菜牛肉比较适合2岁宝宝的宝宝食用,白菜比较清淡,而牛肉的营养又比较丰富,一起炖菜,美味有营养,而且不油腻,适合宝宝吃。
具体的做法是准备好各种做菜用的原材料。牛肉洗净后切成块,放入冷水中煮沸,在用清洗清洗干净。在将锅中水倒了,加入适当的油,锅中油热了后,放入切好的姜片,葱花等等的调味品,然后把已经备好的牛肉块都倒入锅中开炒,倒入适量的冷水,水要盖过牛肉,在放老抽,五香八角等等,这样时候不要放盐,不然会使得牛肉不易烂。
等到冷水已经滚开之后,就换小火开始炖,在这期间要注意随时观察一下,如果水煮干了可以再添一些水。当牛肉已经软烂之后,就可以加入白菜了。把洗净切好的大白菜炒一下,与牛肉倒入到一起,放适当的盐,少许的生抽,再炖一会美味的白菜炖牛肉就可以了出锅了。
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