坐过月子或听说过月子相关事宜的朋友都清楚,月子饮食至关重要。不少人重视喝汤对身体的益处,却忽视了吃肉,认为吃肉不如喝汤有营养。那么,月子里喝汤胖还是吃肉胖呢?
炖汤时,肉中的部分蛋白质及其他营养会融入汤中,如多种氨基酸、钾元素和可溶性B族维生素等,这些营养易被人体吸收,所以喝汤能滋补身体。然而,很多人觉得营养全在汤里,让产妇多喝汤,这种观点是错误的。汤中仅含少量蛋白质和氨基酸等营养物质,而肉中同样的营养物质要丰富得多。现实中,不少产妇坐月子时,汤都给产妇喝,肉则被老公吃了,结果坐月子后老公可能胖一圈。
产妇月子期间应合理饮食,汤易吸收,可多喝;肉也应适当吃,有助于身体恢复。关键是要把握好摄入量,避免出月子后体重增加过多,还得费劲减肥,那就得不偿失了。
结论:月子期间汤和肉都要吃,合理控制量,才能既滋补身体又避免过度长胖。
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