薏米营养丰富,是适合久病体虚者、病后恢复期患者、老人、产妇和儿童的药用食物,可常食用。其作用缓和,微寒却不伤胃,益脾且不滋腻。
据报道,薏米治病成分薏苡仁酯,有滋补作用,还是抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。薏米根所含的薏米醇,除有薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米叶可煎水作茶饮,味清香,能利尿。薏米常用量为20 - 30克,病重者可加量至60克。
薏米并非所有人都适合长期食用,需考虑个人体质,否则可能影响健康。很多人认为孕期不能吃薏米,实际上怀孕时能否吃要依个人体质而定。体凉者食用,可能兴奋子宫平滑肌,促使子宫收缩,有诱发流产的可能。所以不能判断自身体质时最好别吃,孕前可适当吃但要适度。
孕妇及津枯便秘者忌吃薏米,滑精、小便多者也不宜食用。
结论:备孕女性饮用薏米水要谨慎,孕妇更应避免,以防流产等问题。
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