什么是甘蔗渣

甘蔗渣的定义与基本信息

甘蔗是制糖的主要原料之一，经过榨糖之后剩下的物质即为甘蔗渣。人咀嚼后剩下的一条条甘蔗渣是甘蔗的维管束。

甘蔗渣在造纸领域的应用

甘蔗渣约有50％的纤维可用于造纸，但其中部分蔗髓（髓细胞）没有交织力，制浆过程前需除去。甘蔗渣纤维长度约为0.65－2.17mm，宽度是21－28μm，其纤维形态虽比不上木材和竹子，但比稻、麦草纤维略胜一筹。浆料配入部分木浆后，可抄制胶版印刷纸、水泥袋纸等。

甘蔗渣发酵产品的相关信息

有一种将制糖废渣（甘蔗渣）用发酵方法制备的物质。该物质含大量有益菌和活性物质，包括水溶性腐植酸≥14%，粗蛋白≥6.5% 。其对水体增肥效力强，能解毒净水，促进藻类生长，改良活化水体底质，增加水体溶解氧，减少鱼虾蟹贝的病害。制备方法是以甘蔗渣为主料，以麦、花生饼及少量化肥和矿物质为辅料，添入含有特殊配比菌群的水溶液，发酵过程控制发酵室温度在75℃以下，出料后在75℃以下进行干燥，而后粉碎成100～200目的粉末，使产品水溶性腐植酸含量高、活性高。

甘蔗渣在食用菌生产中的应用

甘蔗渣还可用于食用菌生产，由于其偏酸性，可适量添加石灰、石膏提高碱度，并加麸皮等含氮高的辅料。

综上所述，甘蔗渣在造纸、发酵产品制备、食用菌生产等多个领域都有重要应用价值。