吃榴莲的禁忌及搭配注意事项

榴莲是一种极具特色的水果，但食用时除了不能和牛奶一起吃，还有诸多细节需要注意。下面为大家详细介绍吃榴莲的禁忌：

食用禁忌人群

1. 热病体质和阴虚体质者：有咽干、舌燥、喉痛等症状的这类人群需慎食榴莲。因为榴莲性热，食用后可能会加重体内的燥热，使症状更加明显。
2. 糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者：榴莲的糖分含量较高，糖尿病患者食用后可能导致血糖快速升高；同时，其脂肪和胆固醇含量也不低，心脏病和高胆固醇血症患者食用不利于病情控制，所以不应食用。
3. 热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者：这类人群吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。例如，感冒患者本身体内有热邪，食用榴莲会使热邪更盛，不利于康复。
4. 肥胖人士：榴莲含有的热量及糖分较高，肥胖人士过多食用会进一步加重体重问题，所以宜少食。据研究，每100克榴莲的热量约为147千卡，远高于一般水果。
5. 肾病及心脏病人：榴莲含有较高钾质，肾病患者肾脏排钾功能可能受限，过多摄入钾会加重肾脏负担；心脏病患者过量摄入钾也可能影响心脏功能，故宜少食。
6. 心脑血管患者：食用榴莲容易导致血管阻塞，严重的还会血管爆裂、中风，故不宜食用。榴莲的高热量和高糖分可能会使血液黏稠度增加，影响血液循环。
7. 皮肤病患者以及喉炎、哮喘、气管炎患者：这类患者食用榴莲可能会加重病情，所以不宜食用。例如，皮肤病患者可能对榴莲中的某些成分过敏，从而引发皮肤症状加重。

搭配及食用过量处理

1. 搭配山竹：榴莲最好配着山竹吃。榴莲的果肉含火气，稍吃过量会流鼻血，而山竹可以清热去火，避免上火。但需要注意的是，榴莲和山竹同吃虽然能避免上火，但也有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
2. 食用过量缓解方法：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，出现湿毒症状。想缓解不适，就要饮用海带绿豆汤或夏枯草汤。海带绿豆汤具有清热解毒、消暑利水的作用，夏枯草汤则有清肝泻火的功效。

综上所述，食用榴莲时需要根据自身身体状况合理选择，同时注意搭配和食用量，以保障身体健康。

参考权威站点来源：百度搜索-了解榴莲食用禁忌