马蹄的功效与作用

马蹄，学名荸荠，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，具有清热去湿解毒的功效。它主要生长在中国南方地区，因此进入秋冬季，在广东等南方市场上较为常见，深受广大家庭喜爱。下面为大家详细介绍马蹄的功效与作用：

一、清热解毒

马蹄具有凉血解毒、利尿通便、祛痰、消食除胀等功效。此外，它还能调理多种病症，如痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳等。

马蹄属于寒性食物，既能清热泻火，又能为人体补充营养。对于发烧初期的病人，它有很好的退烧作用，一般每次食用10个左右即可。

马蹄具备预防急性传染病的功能。在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，食用马蹄是一种很好的防病方式。

马蹄含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动。其所含的粗脂肪有滑肠通便作用，可用于治疗便秘等症。

综上所述，马蹄不仅营养丰富，而且在清热解毒、泻火退烧、预防疾病和润肠通便等方面都有显著功效，是一种值得推荐的健康食材。

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