桂花的功效与作用

桂花的功效与作用

桂花小小的花粒不仅美观，还兼具药用价值、风水意义，能吸尘吸味。以下为您全面介绍桂花更多的功效与作用：

园林绿化价值

在我国十大名花中，桂花树最大、叶最密、花最香。多年来，桂花以常年浓绿、风姿阔绰、香沁飘逸的特点独具魅力，能较好满足人们需求，是集绿化、美化、香化于一身，兼备观赏与实用功能的名贵园林树种，在武汉、上海等大中城市极为紧俏。

工业原料价值

桂花以“天香”著称，花内含有癸酸内酯、紫罗兰酮、芳梓醇氧化物等多种珍贵芳香物质。以桂花为原料生产的桂花浸膏，国际市场每公斤价值2000美元。作为食品工业原料，已开发出桂花糕、桂花酱、桂花酒等系列产品。此外，桂花含有桂花烷、三十碳烷、胡萝卜素等多种成份，保健和药用价值极高。

家具和雕刻用材价值

桂花树坚实如犀，材质细密，纹理美观，有光泽，不破裂，不变形。用其制成的家具及雕刻的木器经久耐用，且长久散发桂花清香。

食用价值

• 桂花茶有清香提神功效。桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，可作食品香料。
• 将桂花、纯藕粉加白糖冲调，制成桂花藕粉，味美开胃。
• 取上等小枣，加糖煮，汤将尽时加入桂花，做成健脾开胃的桂花蜜枣。

药用价值

桂花气味辛温、无毒，入药有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。采摘新鲜桂花可制桂花糕、桂花糖和桂花酒等。中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药，由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。

综上所述，桂花在园林绿化、工业、家具制作、食用、药用等多个领域都有重要价值。