菠萝蜜(学名:Artocarpus heterophyllus)是世界著名的热带水果,以其巨大体积和独特风味而闻名。它是世界上最重的水果之一,单个果实通常重达5至20公斤,最重可超过50公斤。由于其果肉肥厚柔软、清甜可口、香味浓郁,菠萝蜜被誉为“热带水果皇后”。
菠萝蜜的成熟果肉富含多种营养成分,每100克果肉中含有:
菠萝蜜还含有糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素,这些成分对维持人体正常的生理机能具有重要作用。
菠萝蜜在传统医学中也有广泛应用,其果实、树汁等可用于治疗多种疾病:
此外,菠萝蜜对于支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有一定疗效。
菠萝蜜不仅可以作为水果食用,其未成熟的绿色果实还可以作为蔬菜食用。无论是鲜食还是入菜,菠萝蜜都能为人们的饮食增添营养和风味。
菠萝蜜不仅是一种美味的热带水果,更是一种具有多种健康功效和药用价值的天然食品。