车前草煲猪小肚的营养价值

车前子的特性与功效

车前子是凉性植物，性寒且无毒。长期服用车前子能起到清热解毒、利尿止泻等作用。不过，因其性寒，过量食用易对胃和肝肾造成不必要的伤害，所以不能过量食用。

车前草的治疗作用

车前草可治疗多种疾病，如小便短赤、尿血、小便不利、皮肤伤口久不愈合、眼边长麦粒肿等。此外，将车前草与猪小肚结合煲汤，经常食用能治疗尿道炎、膀胱炎、结膜炎等疾病。

总之，车前子和车前草有一定药用价值，但使用时需注意适量。