灯笼果的营养价值与健康益处

灯笼果（学名：Physalis peruviana），又称酸浆果，是一种营养丰富的小浆果，因其独特的风味和多种健康益处而备受欢迎。本文将详细介绍灯笼果的营养成分及其对人体健康的积极作用。

灯笼果的主要营养成分

• 维生素C：灯笼果富含维生素C，有助于增强免疫力，并对治疗再生障碍性贫血具有一定的辅助作用。
• 生物活性物质：灯笼果含有酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇和羊毛脂-8-3B-醇等多种生物活性物质，这些成分对人体的生长发育及健康维护至关重要。
• 糖类物质：灯笼果含有丰富的天然糖类，能够为人体提供能量，尤其适合低血糖患者、体虚者及经常感到疲劳的人群。
• 微量元素：灯笼果中富含多种人体必需的微量元素，如钙、铁、锌等，有助于维持身体的正常功能。

灯笼果的健康益处

1. 增强免疫力：灯笼果中的维生素C有助于提高身体的免疫功能，帮助抵御感冒和其他感染性疾病。
2. 明目清脑：长期饮用灯笼果泡的茶可以改善视力，缓解眼部疲劳，同时有助于提升大脑的清晰度。
3. 调节血压和血脂：灯笼果中的活性成分能够帮助稳定血压，降低血脂水平，从而减少心血管疾病的风险。
4. 缓解疲劳：灯笼果中的天然糖类为身体提供能量，帮助快速恢复体力，缓解疲劳感。

如何食用灯笼果

灯笼果可以直接食用，也可以用于制作果酱、果汁、甜点或沙拉。此外，将灯笼果晒干后泡茶饮用也是一种常见的方式，尤其适合长期饮用以获得其健康益处。

总结

灯笼果是一种营养价值极高的水果，富含多种维生素、矿物质和生物活性物质，具有增强免疫力、明目清脑、调节血压和血脂、缓解疲劳等多种健康益处。建议大家在日常饮食中适量添加灯笼果，以丰富营养摄入，促进身体健康。

参考来源

• 妈网百科
• NCBI（美国国家生物技术信息中心）