番石榴：美味与营养兼具的水果

番石榴是一种广受欢迎的水果，其口味清甜，营养价值丰富，适宜人群广泛。以下为你详细介绍番石榴的相关信息：

营养价值

• 维生素C含量特高，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨等水果都高。
• 含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁等营养成分，种子中铁的含量更胜于其它水果。

药用功效

• 果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效。
• 叶片可治腹泻。

加工用途

果实除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。

食用益处

• 可增加食欲，促进儿童生长发育。
• 多吃可以预防老化，排除体内毒素。

适宜人群

一般人群均可食用，特别适合生长发育期的儿童、高血压患者、糖尿病患者、肥胖症患者及肠胃不佳者。

不适宜人群

• 儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。
• 肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。

食用建议

除不适宜人群外，爱吃番石榴的朋友可尽情食用，但最好不要一次性买太多，以免存放时间过长，导致营养价值降低、口感变差。

总之，番石榴是一种营养丰富、用途多样的水果，但食用时需根据自身情况合理选择。