薏米红豆粥：祛湿补心健脾的良方

薏米与红豆的药用价值

薏米，在中药里称“薏苡仁”，被《神农本草经》列为上品。它具有治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的功效，长期服用能轻身益气。红豆，中药里称作“赤小豆”，有明显的利水、消肿、健脾胃之效。因其颜色为红色，红色入心，所以还能补心。

现代人的身体状况与薏米红豆的适配性

现代人精神压力大，易出现心气虚的情况；饮食不节制，运动量少，导致脾虚湿盛。而薏米和红豆既能祛湿，又能补心，还可健脾胃，是适合现代人的食材。

薏米红豆粥的优势

将薏米和红豆熬成粥，能让其有效成分充分被人体吸收，同时不会给脾胃造成负担。

红豆的其他功效及适用人群

红豆含有较多皂角甙，可刺激肠道，有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病、肾病及水肿有益。中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效，适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。

夏季食用薏米红豆粥的好处

夏季天气闷热，部分人会出现水肿现象，此时喝薏米红豆粥，有很好的食疗功效。

综上所述，薏米红豆粥兼具祛湿、补心、健脾等多种功效，适合现代人的身体状况，尤其是在夏季，是一款值得推荐的养生粥品。