干槐花怎么晾晒

槐花保存与干制方法

槐花季节性强，一年采摘期仅约一个月。爱吃槐花的人想留存一些，但冰箱可能空间不足。为延长存放时间并方便在其他季节品尝，可将春季适时采摘的槐花入开水锅煮熟，出锅晾晒制成干花，其无化肥、农药、污染，是纯天然绿色保健食品。干槐花可用于做捞面、包子饺子等，能存放很久，让吃货随时解馋。

干槐花晾晒方法

1. 选未完全开放、呈小袋子状的新鲜槐花清洗干净，这样能最大程度保留香味。
2. 将槐花快速放入开水焯烫，变色即捞出，注意焯烫时间不宜长。
3. 把焯烫后的槐花放在筛子上控干水分。
4. 放在太阳下晾晒两三天，一般晒三天就非常干，即可收起。
5. 用保鲜袋收藏晒干的槐花，随时可食用。

通过上述方法可将槐花制成干花长期保存，满足不同季节食用需求。