罗勒富含多种营养成分,使得罗勒酱具有较高食用价值,主要体现在以下两方面:
罗勒酱具有清凉气味,能刺激神经系统。工作疲劳时食用,可振奋精神,对精神不集中、长期涣散、无精打采等状况有改善作用。此外,它还能增强记忆力,适合学生群体,但婴幼儿除外。
对于皮肤缺水、老化粗糙、有皱纹等问题,食用罗勒酱可起到滋润肌肤的作用。经常加班和长期面对电脑的女士易出现黑眼圈、眼袋,罗勒酱能紧实肌肤,平衡皮肤油脂分泌。不过,过量食用会使皮肤过分紧绷或受刺激,不建议经常大量食用。
综上所述,罗勒酱有提神和美容等益处,但食用时需注意适量。