哈密瓜的美味做法介绍

哈密瓜原产于新疆，以其甜如蜜的味道和脆爽的口感闻名，并且其果肉中维生素含量与其他水果相比毫不逊色。夏季是品尝哈密瓜的最佳时节，除了直接生吃，哈密瓜还有许多其他美味的做法。下面为您详细介绍几种哈密瓜的做法。

一、哈密瓜奶昔

材料

• 哈密瓜
• 牛奶
• 冰淇淋

做法

1. 将哈密瓜去皮后切成小块。
2. 把切好的哈密瓜块倒入料理机，接着加入牛奶，打成汁。
3. 在打好的汁中加入炼奶和香草冰激凌，搅打均匀。
4. 把冰块打成冰渣。
5. 将冰渣倒入料理机，再次搅打均匀即可。

二、哈密瓜百合瘦肉汤

材料

• 哈密瓜
• 瘦肉
• 陈皮
• 百合

做法

1. 将哈密瓜洗净，削去外皮，去除果核，然后切成块。
2. 把瘦肉洗净，切成大块，放入开水中汆水后捞起。
3. 将陈皮用清水泡软，刮去里面的白瓤；百合洗净备用。
4. 在锅中煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火煲两个小时，最后下盐调味即可食用。

三、哈密瓜果酱

材料

• 哈密瓜500克
• 柠檬半个
• 白砂糖80克
• qq糖5个

做法

1. 准备好所需材料。
2. 将哈密瓜去皮，切成块状。
3. 把哈密瓜块放入料理机中搅打成果酱汁。
4. 向果酱汁中挤入半个柠檬汁。
5. 将果酱汁烧沸后加入白砂糖，用小火熬煮。
6. 当煮到变浓稠时，加入5个QQ糖（由于哈密瓜水分多，加入QQ糖可增加粘稠度）。
7. 继续煮到水分变少，果酱变得粘稠即可。

综上所述，哈密瓜有多种美味的做法，无论是清爽的奶昔、滋补的汤品还是香甜的果酱，都能为您带来不同的味觉体验。

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