蛋黄果是什么水果

蛋黄果：一种独特的热带水果

蛋黄果是一种热带水果，因其果肉颜色和质地酷似蛋黄而得名。这种水果原产于南美洲，现已在中国海南等地广泛种植。其外观美观，营养丰富，是一种值得尝试的水果。

蛋黄果的外形美观，果实成熟时呈橙黄色或橙红色，果皮光滑且极薄，不易与果肉分离。未成熟时为绿色，成熟后果肉柔软，呈蛋黄色，质地肥厚，含水量较少，味道甜美，类似煮熟的鸡蛋黄。

果实的种子通常为1至2粒，形状接近圆形或椭圆形，种皮坚硬、呈褐色且具有光泽。

蛋黄果的可食率高达70%以上，富含多种营养成分，包括：

这些营养成分使蛋黄果成为一种对健康有益的水果。

蛋黄果通常以鲜食为主。采摘后需要经过4至7天的后熟期，待果肉变软后即可食用。成熟的果肉质地疏松，金黄或蛋黄色，果汁较少，带有鸡蛋黄的香味，甜味适中。

蛋黄果原产于南美洲，经过引种，目前已在中国海南等地推广种植。由于其外观美观、营养丰富，逐渐受到消费者的喜爱。

蛋黄果是一种营养丰富、风味独特的热带水果，其果肉的质地和颜色类似蛋黄，具有极高的食用价值和观赏价值。如果有机会，不妨尝试一下这种独特的水果。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。